店名 |
Sakaezushi(Sakaezushi)
|
---|---|
類型 | 壽司 |
預約・查詢 |
0225-22-6651 |
可供預訂 | |
地址 |
宮城県石巻市蛇田中埣18-9 |
交通方式 |
距离蛇田 816 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
|
座位數 |
46 Seats |
---|---|
包場 |
可能的 |
禁煙・吸煙 |
− |
停車場 |
可能的 |
此時建議 |
|
---|
季節は3月半ばも過ぎ、石巻にも少しづつ春の訪れが感じられるようになってきました。
月曜の晩、新規開拓の為にここ榮寿司さんを訪問。
店構えから、何と無く程よい(場末でなく、高級過ぎず)感じを受けました。
暖簾をくぐると、明るく清潔感のある店内で朗らかに迎え入れてくれました。
今回は車での訪問AND初回ですので、様子見でお決まりで注文。
親方おまかせ握り
3150円
握りは大将が、巻物は女将さんが巻いて盛り込みで供されます。
握りは
白身、北寄貝、赤身、トロ、鯨、ボタン海老、カニ、鮑、数の子、雲丹、イクラの11貫。
なかなか端正な握りです。
ネタの鮮度が良いのは石巻では当たり前ですが、しゃりの酢加減も程よくネタとの一体感がありなかなか美味い!
握りはやや大き目でしたので、追加せずにお腹程よく膨れました。
またお吸物はマグロのツクネ入り、箸休めは蛸とウドの酢の物(南蛮漬け)でしたが、これもなかなか良い味わい。
今回は生のネタ中心でしたが、仕事をした握りも興味ありますね。
コストパフォーマンスも良好と言えるでしょう✨
再訪ありですね!
次回はお好みで、お酒を呑みながら頂きたいと思えるお店でした。
ご馳走様でした。