官方消息
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Umaisushi Kan
(うまい鮨勘)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Umaisushi Kan（Umaisushi Kan）
|
|---|---|
| 類型 | 壽司、海鮮 |
|
0225-98-6891 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
宮城県石巻市恵み野3-4-2 |
| 交通方式 |
三陸自動車道・無料区間の「石巻河南IC」より車で2分です。 距离蛇田 978 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay、d付款) |
| 服務費收費 |
サービス料・チャージ料なし |
座位、設備
| 座位數 |
76 Seats （ カウンター28席、テーブル8組（48席）） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 店内は完全禁煙です。 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2010.9.9 |
| 店鋪公關 |
市場直送・美味探究！
毎日、新鮮魚介が市場より直送入荷。店舗にて捌いて寿司ネタに。寿司職人が握る旨い鮨をお愉しみ下さい。 |
「美味しい東北を食べ尽くそう！2012」・・シリーズ その２．
2012年6月、宿泊先のすぐ目の前に、大好きな寿司チェーン「うまい鮨勘」さんの店舗があったので、テクテク歩いて訪問しました。
「鮨勘」さんと言えば、仙台に本社を置き、石巻港直送を謳い文句に掲げる寿司チェーンで、東北管内では、対面寿司（一般店舗）と回転寿司の二種類の店舗形態があり、こちら「石巻支店」は、回転寿司でした。
（東北以外の地区では、対面寿司の店舗のみです。）
勿論！回転寿司と言っても、個別オーダーも出来るので、「鮨勘」さんのクオリティは問題なく味わえると思います。
この夜、ビールは他の所で呑んでいたので、まずはハイボール（336円）と、つまみとして「タコ刺し（458円）」をポン酢でお願いしました。
この「タコ刺し」がとても肉厚で食感がよく、いきなり美味い！
そんな頃、板さんが「トロ三昧（675円）」をレーンに流したので、思わず手に取ってしまいました。･･大トロ、中トロ、小トロという魅惑の三兄弟でした。
その後は全て、個別でお願いしましたが、特に印象に残ったのは、新鮮な「やりいか（168円）」とマイルドな「石巻産 金華生さば（338円）」です。
「石巻産 金華生さば」･･フラッシュ撮影ではないので、実際の色艶が上手く伝わらないと思いますが、クセもなくマイルドで、とても美味しかったです。
海苔の香りが心地いい、「のり汁（118円）」も美味しかったです。
ハイボールに続いてお願いした、宮城県のお酒「一ノ蔵300ml（916円）」ですが、横浜勤務時代に、桜木町にある一ノ蔵直営の「居酒屋 一ノ蔵」に通っていたので、個人的には思い出深いお酒の一つです。
また、醤油についてですが、「鮨勘」さんの全店舗に、昆布醤油、寿司醤油の二種類の醤油が配備されています。
店内のポスターによると、6月16日（土）の夕方、「マグロの解体ショー」を行うようです。
これまで、仙台市内の店舗しか利用したことがなかったのですが、今回、石巻漁港から数キロ離れただけの「石巻支店」を訪れる機会を得て、とても感慨深かったです。