官方消息
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店名 |
kampa-nyusemmontempankoubouo-je-rokumaru(kampa-nyusemmontempankoubouo-je-rokumaru)
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類型 | 麵包 |
0225-74-2454 |
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可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
宮城県石巻市鹿又字扇平150-1 |
交通方式 |
JR石巻線佳景山駅徒歩20分 距离佳景山 1,880 米 |
營業時間 |
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預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
個人包廂 |
不可能 |
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包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 5台 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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服務 |
提供外帶服務 |
關於兒童 |
接待兒童 |
網站 | |
開店日 |
2012.5.28 |
備註 |
通販 https://oj60.stores.jp/ |
前谷地から石巻に通っている広域農道沿いに、「美味しいパン屋さんが出来たみたいだよ~」なんてお話しを聞き訪問するも、何やら建物の改装をなさっているらしく何時も“close ”の看板!これは???なんて思っておりましたが、先日訪問しましたら開店営業中!喜び勇んで初訪問することとなりました。^^
駐車場はお店の奥に若干の(結構広いかな?)スペース。そこに車を停めまして店内にとテクテクです。
外観はダーク系の色に塗られ、そこに黄色い色が配色・・・お洒落な&シックな感じですね~。^^店内に入りましたら、こちらもこじんまりとした店内ながら、結構綺麗にパン類なんかが展示販売されている感じで、雰囲気的にはかなり良い感じです。
さてこちら、事前の予習では“カンパーニュ”なるパンの専門店さんなんだとか。・・・勉強不足です、正直に言うと“カンパーニュ”なるパンが分かりません。そこで勢い”Wikipedia”さんのお力をお借りすることに。(汗)
◆ パン・ド・カンパーニュ (Pain de campagne) はフランスパンの一種。フランス語で「田舎パン」あるいは「田舎風パン」を意味し、スープによく合う食事パンである。
◆ 元々はパリ近郊で作られパリで売られた。ライ麦粉や精製度の高くない小麦粉を使い、大振りに作られ素朴な外観と味わいにパリ市民が故郷のパンを思い出して「田舎パン」パン・ド・カンパーニュと呼んだ。
(Wikipediaより引用)
何やら天然酵母を使い結構熟成させるんで、若干?酸味が出ているお味で、結構癖のあるパンなんだそうですね。な~んて予習した成果を試そう?と、パンを眺めつつ、トレーを持ちつつ、奥様の新製品の話を聞きつつ、いろいろな種類のあるカンパーニュを物色です。^^;
さてそんなこんなでこの日選んだのが、“カンパーニュ1/4”と“みそカンパーニュ”!このみそカンパーニュ、“柿カンパーニュ”とともにこの秋の新商品だそうで、試食させていただきましたら結構良い感じのお味でした。依ってこの二種類を朝食用にと買い求めることとなりました。
でもこのカンパーニュ、中にいろいろなものがねり込まれているパンなんですね。クルミや豆類、レーズンからいろいろなナッツ類・・・組み合わせは無限大のよう。^^それぞれに個性のあるお味で(試食品が用意されています)好みに合うパンを探す楽しみもあるようでした。
さて肝心のお味!食感がやや“ボソ!”としていまして、やはり癖のあるお味っていう“予習通り”のお味で娘君はダメ!ただ個人的には、程よい固さに程よい酸味(甘酸っぱいって言うのが正解かな?)があり、またいろいろなものが混ぜ込んであるため、結構複雑なお味でして・・・好みです。(プレーンの方を)チョット濃い目のポタージュ系のスープに浸して(マナー違反かな?です ^^;)食べても美味しいような。
さてこちら、店内が綺麗ですね~。いろいろな変わり種のパンもありますし、選択する楽しみもあるお店。良いお店のようですね~!こちらの前はちょくちょく通るんで、再度訪問し別なカンパーニュでも・・・な~んて思った初訪問でした。^^
* 奥さまの接客良かったですよ~(パンの説明なんかもばっちりでした)!