Kinoya Ishinomaki Suisan
(木の屋石巻水産)- 預算：
-
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kinoya Ishinomaki Suisan
|
|---|---|
| 類型 | 其他 |
| 預約・查詢 |
0225-98-8894 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
宮城県石巻市魚町1-11-4 |
| 交通方式 |
距离石卷 2,858 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
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座位、設備
| 禁煙・吸煙 |
− |
|---|---|
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 網站 | |
| 備註 |
宮城のブランド鯖（金華さば）の味噌煮が有名。 |
2014.10.18（土）に放送された「満天☆青空レストラン」を見て、宮川大輔のエコーの利いた「うまぁぁぁい！」を聞いた瞬間、思わずパソコンに飛びついて注文インプット。お取り寄せでＧＥＴしたのは、宮城県石巻産の「金華サバ」の味噌煮缶詰め。
東日本大震災により工場・事務所ともに全壊の被害を受けた同社の復活の証がこの缶詰。いろんな人の思いと努力と愛情がこもった渾身のひと品。上質な脂と味噌がマッチングしたタレ、骨が食べれるほど柔らかいのに、ホクホクとした食感を残した身。いずれもクオリティーが高い。まずは酒の肴としてそのままイート。そして締めの1品としてごはんの上に乗せ、白髪ねぎをあしらって「金華サバ味噌煮丼」にしてみた。どんな食べ方をしても美味いねん(^O^)
筆者ブログ：http://plaza.rakuten.co.jp/harimanokuni/diary/