Daikoku Zushi
(大黒寿司)- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期四
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Daikoku Zushi（Daikoku Zushi）
|
|---|---|
| 類型 | 壽司 |
| 預約・查詢 |
022-367-6396 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
宮城県塩竈市北浜3-9-33 |
| 交通方式 |
距离東鹽釜 648 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999￥4,000～￥4,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
55 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 屋外に灰皿あり |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生)
子連れの場合は2Fの個室がおすすめ |
| 網站 |
2021.2月中旬
ミシュランガイド宮城 2017 特別版で、
ビブグルマンを獲得している寿司屋です。
握りは、新鮮なタネがウリといった印象でしょうか。
タネの味わいを最優先にしたいのか、
舎利酢の具合が、かなりアッサリしています。
握りの見た目は悪くないんだけど、
味わいとして、種に重心が偏り過ぎています。
舎利酢の配合を練り直して、
種とのバランスをとってくれたら完成度も上がるのに・・、
「惜しい！」といった感じ
正直、握りは、舎利にまだまだ改良の余地がありそうですが、
刺身等の摘みが抜群に美味かった。
接客サービスが心地いいし、
街場の鮨屋ながら高級店の雰囲気を兼ね備えていました。
個人的には、摘みをメインに握りを少々という使い方が、
一番しっくり来そうだな・・と感じるところがありましたね。
余談
今回は、全てアラカルトでの注文。
握りのセットのみであれば、勘定は安く済みます。