餐廳資訊
細節
| 店名 |
PARIS CINQ（PARIS CINQ）
|
|---|---|
| 類型 | 法式 |
| 預約・查詢 |
0985-29-8039 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
宮崎県宮崎市神宮東1-8-8 宮崎神宮 正面広場内 |
| 交通方式 |
車、バス、タクシー（目の前にタクシーロータリーがあります） 距离宮崎神宮 669 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） |
座位、設備
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人 |
|---|---|
| 包場 |
可能的 可容納50人以上 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 備註 |
土曜・日曜・祝日は結婚式で貸し切りの場合があります。 |
このお店は思い入れが強すぎて、なかなか文章にできなかったのですが・・・。
上手くまとめられるか分からないのですが、思い切ってレポートします。
昔、神奈川県の長後駅（藤沢市）に、惜しまれつつ閉店となった
伝説の正統派フレンチ「Nagoya」というレストランがありました。
マホガニーの重厚な家具。緋色の赤い絨毯。外国人のパティシエ。
子供の頃の私にとっては夢のようなお店でした。
何よりも思い出に残っているのは、お店の方々が皆優しくて感じが良かった事。
そこに行けば全てが「特別」で、本当に居心地が良いお店でした。
そして偶然にも、私と同じ思い出を持っていたのが、
パリサンクの 横浜出身であるうら若きマダムでした。
宮崎へ観光で訪れた時に偶然入ったこのお店でしたが、
料理も美味しいうえに、何だか居心地が良くてご機嫌になってしまい・・・。
つい、お会計の際にマダムにベラベラおしゃべり（すみません）をして
発見した出来事でした。
あのお店を知っている人だからこそ、この物腰なのかな・・・と、
勝手に感心してしまいました。
それからは宮崎に行く時は必ずお邪魔しています。
こちらの若きシェフ（旦那様）も探究心に優れ、正統派のフランス料理を
提供しつつ、スペイン料理のテイストを織り交ぜた新作も発表されています。
また、シェフご自身もソムリエの資格を取得された努力家であり、
料理との兼ね合いもお分かりです。
味もさることながら、素材へのこだわりがもの凄い。
宮崎でこれだけの食材を揃えるのは至難の業だと思います。
お店の壁にもサイン（落書き？）がありましたが、
あの、ジョセップ・バラオナ・ビニェス氏と公私ともに仲が良いそうで、
ジョセップ氏がパリサンクで料理を提供するイベントを開かれる事もあるそうです。
また、どこかでガラディナーを開催する時にジョセップ氏はこちらのシェフに
お手伝いをお願いする事があるそうです。
腕を見込まれているのですね。
（無理に色々聞きだしてすみませんでした・・・。）
とにかく、ゆっくりゆ～っくり味わっていただきたいです。
時間のある時に、急がず ゆっくり。
味・素材・ワイン・料理の全てにこだわりがあるお店なので、
必ずそれぞれの「特別」な何かに出会えるお店だと思います。
====================================================
追記：
現在、宮崎県では口蹄疫の被害が拡大し、畜産家の方々や
多くの宮崎県民の方々が、本当に大変な日々を送られていると存じます。
当たり前のように美味しく食べていた野菜やお肉ですが、
改めて「食べる＝命をいただいている」という事を実感させられました。
私も微力ながら応援させていただきたく思います。
宮崎県民の方々のご心労は計り知れないものだとお察しいたしますが、
なによりも早く終息することを心よりお祈りしております。
====================================================
追記：2
レストランについてご質問をいただいたので追記いたします。
２階のレストランのお肉は宮崎牛を提供されていますので
現在は入荷状況が不安定かもしれません。
お店に一度、お問い合わせされると良いかと思います。
（一時的に宮崎牛以外をご用意されてるかもしれません）
店内は木造りで、堅苦しい雰囲気では無いです。
１階はカフェになっており、こちらはスペイン料理系の軽食を出されています。
単品もありますが、１,０００円のランチがお得です。
ちなみに、最後に出てくるミニコーヒーがとても美味しいので、
こちらもちょっとした楽しみだったりします♪
宮崎神宮への散歩がてらにランチすると良いかと思います☆