納得の美味しさ : Sanshou diya

２０１５年９月

久しぶりの来店です。
消費税アップなどで多少値段がアップした感じもありますが、もともとそれほど高くないので問題ないかなと。
セルフのおでんコーナーやお替り自由のサラダコーナーは今までどおりあって、やっぱり山椒茶屋といえばこのおでんだよなぁなんて思いました。
今回はかしわうどんを頂きました。
あっさりスープにコシのあるうどん。
こちらも相変わらずの美味しさです。
昔から変わらず安定した味に感謝。

ご馳走様でした。

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２０１１年２月

ここは私が小さい頃から良く立ち寄っているうどん屋さんです。
当時は高速道路で人吉～えびの間が無かったため、必ず国道221号線を通り宮崎・鹿児島方面へ出かけていたため、行き帰りで必ず通る食事処でした。
そのため、家族で外食をした印象といえばこのお店って感じですね。

外観は、昔風の木造の建物で、大きな水車が回っているのが目印になるでしょう。
中に入ると、囲炉裏があったり、座敷もあって、昔ながらの茶屋と言った雰囲気。

店内の中央にはおでんがぐつぐつと煮込んであって、セルフサービスで具を皿に取って、自己申告でいくつ食べたといえば、それに従ってお勘定をしてくれる仕組みです。
このおでんが、長い間煮込まれたもので、大根もしみしみになっていて、美味しい！！特に私がここで好きだったのが豚の軟骨です。簡単に噛み砕けるくらいまでトロトロに煮込んであって、味もしみてて本当に美味しいです。

そして、うどん。
肉うどん、海老天うどんなど、山かけうどんなどなど。一通りの種類があります。
私が大好きなのが肉うどんです。肉の味付けがいいですね～。甘い砂糖醤油で煮込んである豚肉が盛られています。
そして、うどんのコシがなんともいえません。

あと、最近はバイキング形式でサラダの食べ放題もサービスでやっているので、女性にとっては特にうれしいと思います。

とにかく、美味しいうどんを食べたいという方は是非ここに食べに行って欲しいですね。
人吉～えびの間の高速道路が開通して以来、221号線はあまり車の通りがよくなく、次々に周りの飲食店が閉店する中、このお店だけは根強いファンが多く生き残っている実力派のお店だと思います。