店名 |
Sobaya Soba Toki
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類型 | 蕎麥麵、炸蝦丼飯 |
預約・查詢 |
0985-31-3388 |
可供預訂 |
可以預訂
平日のみ |
地址 |
宮崎県宮崎市橘通東3-4-12 宮崎山形屋 新館 6F |
交通方式 |
距离宮崎 789 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
~¥999
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付款方式 |
可使用卡 可使用電子錢 (Suica等交通系電子貨幣) 无使用二维码支付 |
個人包廂 |
不可能 |
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包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 |
空間、設備 |
平靜的空間 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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關於兒童 |
接待兒童 |
オープンしたという噂を聞き付け訪問してきました。
【お店】
山形屋新館のアレっタ隣。以前は“武蔵野”さんでした。
紅色の生地にロゴが入ったタペストリーの横には綺麗にディスプレイされたショーウインドー。
そばと丼ものの見本があって、デパートらしさと大衆蕎麦屋の情緒があふれていました。
入口の紅色ののれんをくぐり店内へ。BGMは琴の音がゆたりと流れています。
武蔵野のときとあまり変わっていないが、花や緑が品の良い華やかな空間に近づけ、賑やかさが増したように感じました。
お客様はやはり御年配の方が多く、買い物途中なのでしょうか、カウンターでひとりでという方の姿も。
テーブル席がぎっちり並べられていて、ゆっくりという気分にはなれませんが、
軽食をという方にはいいのかもしれません。
【お料理】
メニューは、蕎麦とうどん、丼もの。
いろいろなお蕎麦のメニューがあり迷いましたが、冷たい“ぶっかけ蕎麦”にしました。
オーダーした時に、「蕎麦湯はいりますか?」と声をかけられます。
そばときカラーの赤い器にお蕎麦が見えないくらいに、ナスやピーマンの天婦羅、ねぎ、かまぼこ、そして中央におろし大根。
天婦羅はくにゃっとしていて、さくっとしていませんがつゆをかければ気になりません。
お蕎麦は、細く、風味が乏しい。コシがなく、こだわりは感じられませんでした。
へんな癖はなく喉越しはよろしいが。
つゆは、だしも味もやさしい系。ぶっかけだったので余計に物足りなさを感じる。
オープンしたてということもあり、まだいろんな意味でまだ模索中なのでしょうか。
スタッフの雰囲気、お料理の味からそのように伺えました。
芯の通ったお蕎麦期待しています。