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宮崎県で最高評価のフレンチ。美味しくて居心地が良い。
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前菜（レンズ豆のサラダ、生ハムの入ったポテトサラダ、レバーペースト） ◆ 5,000円のコース
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前菜（レンズ豆のサラダ、生ハムの入ったポテトサラダ、レバーペースト） ◆ 5,000円のコース
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季節の野菜とブリのカルパッチョ ◆ 5,000円のコース
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季節の野菜とブリのカルパッチョ ◆ 5,000円のコース
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季節の野菜とブリのカルパッチョ ◆ 5,000円のコース
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ナスのグラタン ◆ 5,000円のコース
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ナスのグラタン ◆ 5,000円のコース
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牡蠣と菜の花のリゾット ◆ 5,000円のコース
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牡蠣と菜の花のリゾット ◆ 5,000円のコース
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牡蠣と菜の花のリゾット ◆ 5,000円のコース
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さわらの炭火焼きミネストローネソース ◆ 5,000円のコース
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さわらの炭火焼きミネストローネソース ◆ 5,000円のコース
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豚 ◆ 5,000円のコース
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豚 ◆ 5,000円のコース
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豚 ◆ 5,000円のコース
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パスタ ◆ 5,000円のコース
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パスタ ◆ 5,000円のコース
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デザート（金柑のシャーベットとチーズケーキ） ◆ 5,000円のコース
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Pochiron
|
|---|---|
| 類型 | 法式、西式料理、義大利麵 |
| 預約・查詢 |
0985-71-3124 |
| 可供預訂 |
可以預訂
ご予約は、お電話で承ります。 |
| 地址 |
宮崎県宮崎市広島1-4-9 第一小田ビル 1F |
| 交通方式 |
從宮崎站步行10分鐘 距离宮崎 630 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999￥4,000～￥4,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
22 Seats （ 吧臺6席，桌子16席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 僅限團體使用時可以作為單間包租使用。 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下、可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,有素食菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 店鋪公關 |
宮崎的食材盡量保持原狀。準備了約100種歐洲葡萄酒。
盡量將宮崎的食材保持原樣，一邊感受時令一邊品嘗的菜單很受歡迎。享受與料理的完美結合的葡萄酒，以法國，義大利，歐洲產為主匯集了約100種，杯裝葡萄酒也準備了10種。推薦的是“Potchiron沙拉”。在當地採摘的時令蔬菜，充滿季節感。葉類蔬菜和固體蔬菜。自家制的2種調味汁、生火腿、磨碎的乳酪交織在一起，做出各種味道，深奧的一道菜。 |
宮崎県のフレンチ百名店は3軒。
その中でも最高の評点を得ているお店。
平日の開店時間に予約して、ひとりで伺いましたが、料理・ワインの美味しさ、スタッフの方の接客、お値段、どれも大満足でした。
また宮崎に来るときには再訪したいです。
「宮崎の食材をなるべくそのままに。欧州ワインを約100種ご用意。」
カウンターにご案内いただきました。
この席はシェフの調理の様子をほぼすべて見ることが出来て楽しい。
◆ 5,000円のコース
「前菜（レンズ豆のサラダ、生ハムの入ったポテトサラダ、レバーペースト）」
レンズ豆のサラダ
トマトの酸味とバルサミコ酢かな？、味付けがすごく美味しい。
生ハムの入ったポテトサラダ
旨味がたっぷりでこちらもすごく美味しい。
レバーペーストが特にめちゃくちゃ美味しかった。
たくさん食べたい、、
レバーの嫌な味が全くしなくて、旨味しかない
「季節の野菜とブリのカルパッチョ」
宮崎名産の金柑の皮が入ってて、この酸味がすごく爽やかで美味しい。
スナップえんどう、トマト、レタス、かぶ、ラディッシュ、ロマネスコ、など
塩味が強めで、
ブロックにカットされたぶりもすごく美味しい
きんかんの爽やかさかたまらない
美味しい
「ナスのグラタン」
ナスが嫌いな人も美味しいと言うとのこと。
地元・佐土原産の大きな輪切りのナスで、ミートソースを挟んでいる
めちゃ美味しい
ナスの汁がじゅわーっと旨味と一緒に出てくる
外が少しカリッとしてて中がとろける。
うまい！
「牡蠣と菜の花のリゾット」
美味しい！！！！
牡蠣のトロトロ感がたまらん！
米は芯が少し残る感じ
菜の花は太い茎を使ってて、食感がめちゃ残してある
ソースがたまらなく美味しい
旨味が凝縮されてる
「鰆の炭火焼きミネストローネソース」
炭火焼きの香りが食欲をそそる
さわらがホロホロで、ミネストローネソースは優しい味
美味しい！
「豚（料理名を失念）」
底にホワイトソースが敷かれ、マスタードソースが添えられ、全体には粗塩が振ってある。
豚には甘味があって、脂身から流れる油の美味しいこと。
付け合わせの野菜は種類がたくさんで嬉しい。
芽キャベツ、かぼちゃ、れんこん、玉ねぎ、しいたけ
「パスタ」
フロアスタッフのお姉さんにお腹の具合を聞かれ、「お腹いっぱい」と言ったものの出してくれたパスタ笑
出してくれてよかった。
シンプルなトマトソースのパスタだったけど、とても美味しかった。
「デザート（金柑のシャーベットとチーズケーキ）」
金柑のシャーベットが美味しかった。
担当してくれたフロアスタッフのお姉さんの接客がとても心地よくて、お料理だけでなくすごく楽しむことが出来ました。
5,000円のコースとワイン2杯でお会計合計は
¥6,850