冷たいラーメン
ラーメン一骨入魂さんで 冷やしらーめん 並 850円 チャーハン 並 400円 期間限定 の冷やしラーメンを夏が終わる前に食べておこうと思いこちらへ。こちらは本業は豚骨ラーメンだと思ってたので正直冷やしにはあまり期待してなかったけど食べてみたら凄く美味しくて驚かされた。オーダーから15分くらいで着丼。作るのにやや時間はかかるみたい。煮干しのビターな後味が残る冷たいスープにレモンや梅干し、タマネギや大葉やみょうがなどの薬味、サクサクしたあられなどが入れられていて梅干しを潰しながら食べると酸っぱ美味くて麺がどんどん進む。麺は豚骨ラーメンに使われているパツンとした細麺ではなく、ツルシコ食感の全粒粉入りの平打ち麺。途中から煮干し酢 を入れるとスープが酸っぱ美味くなる味変も楽しめる。冷たいスープのラーメンって香りを感じにくくなるから美味しく作るのがかなり難しいと思うけどこちらの冷やしラーメンは色々と工夫されていて本当にもう一度食べに来たいと思うくらい美味しかった。チャーハンも安定して美味しかったです。御馳走様でした。
キャロライナリーパー入り激辛豚骨スープ
一骨入魂 辛からーめん 辛さMAX5辛 750円+辛さまし250円 おろし添え水餃子380円 麺の固さ ハリガネ キャロライナリーパー
使用。なかなかの辛さでした。最初の2、3口は豚骨の甘みも感じられたけど食べ進めるうちに辛さが効いてきた。以前の教訓から学び出来るだけ水を飲まずに食べるようにしたら10分前後で美味しく完食。美味しかったです。都城でキャロライナリーパー食べられる店は希少だと思う。ご馳走様でした。水餃子 もとっても美味しかったです。ここのお店ほぼ全メニュー食べたけどどれ食べても外れはなく美味しかったです。
濃厚豚骨ベースの味噌ラーメン
都城市鷹尾 ラーメン一骨入魂 さん今日2020.12.17提供開始の平日限定 辛か味噌らぁ～めん
900円 月見チャーシュー丼 380円 税込総額1280円。味噌ラーメン にはチャーシューは入っておらず、ひき肉と、ネギやモヤシや玉ねぎなどの炒め野菜が入っていた。麺はいつものパツンとした細麺ではなく、もっとモチッとした中太（中細？）麺が使われていた。スープはやはりクリーミーで濃厚。味噌風味なんだけど豚骨の味と香りが濃厚に感じられてやっぱり一骨入魂さんのスープだなーってなる。辛さもあってよく体が温まり汗だくになった。月見チャーシュー丼はチャーシューに焦げ目もついてて香ばしくて美味かった。平日はさすがに土日のような激混みではなかったけどランチタイムはそれなりに席が埋まっていた。ゆっくり味わえて良かった。また空いてるタイミングで再訪したい。
一骨入魂 ラーメン一骨入魂 さんで 野菜らーめん 800円 麺の固さハリガネ トッピング ネギ100円 ワンタン 100円 博多明太丼 380円 もつ煮 小 200円 14時過ぎ ラーメン食べる予定は全く無く ハーティーながやま鷹尾店 さんにお買物に来たらたまたま一骨入魂さんが珍しくかなり空いてたのでチャンスと思い入店。(普段はいつも激混み) 野菜ラーメン は挽肉、もやし、かまぼこ、キャベツなどを炒めたものが ラーメン の上に乗っていてチャンポンっぽい味に感じられた。野菜ラーメンではチャーシューは付いておらずトッピングしないと乗らないみたい。もつ煮はゆず胡椒付。味が染みてて美味い。明太丼は白御飯に海苔と明太子。これだけ食べたら腹パンになりました。今日も美味しかったです。ご馳走さまでした。
都城 鷹尾 のスーパー、ハーティーながやま鷹尾店 さんの敷地内にある 一骨入魂 さんの 辛からーめん 750円 焼餃子 280円 チャーハン 400円 税込総額1430円 2020年6月14～19プレオープン 6月20日グランドオープンしたお店。博多だるま出身の店主さんらしい。オープンのときは同じだるま出身の鹿児島市の麺屋ベースさんや佐賀のひろちゃんラーメンさんからの花輪が飾られていた。こちらはもともとは福岡県春日市の人気店だったのが都城に移転されたそう。この日は13:30頃外待ち無し。そのまま待ち無しでカウンターへ誘導され着席。席はL字（だったと思う）カウンター、4人がけ椅子テーブル（数は4～6くらい？）6人がけ小上がりテーブル×3くらい。オペレーションは数えただけでも10名くらいのオペ（まだ他にも見えないところにいたかもしれない）口頭でのオーダー。 オーダーから数秒で店員がギョーザを焼き始めた。テキパキしている。炒飯 → ギョーザ → ラーメン の順に数分で到着。麺は細麺。バリカタで注文。スープは辛い中にもベースになっている豚骨スープの旨さがビンビン感じられる極上スープだと思う。トロっとしていてクリーミーでなんともいえないくらい旨い。チャーハンはオイリーで具も色々入っていて個人的にはかなり好みの味。ギョーザは中身肉多めでギョーザの餡自体がしっかり味があるやつ。タレつけなくても充分旨い。ラーメンだけでもかなり #極上スープ だったけどサイドメニューもレベル高かった。他にもつ煮や、明太子ご飯系のメニューもあったけど多分どれも美味いんだろうと思える内容だった。よく訪れるエリアなのでまた再訪したい。予想以上に美味くてびっくり。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ikko Tsu Nyuukon（Ikko Tsu Nyuukon）
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、餃子、日式小酒館 |
|
0986-58-8885 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
宮崎県都城市鷹尾5-4342-7 |
| 交通方式 |
JR五十市駅から徒歩4分 距离五十市 906 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
51 Seats （ カウンター13席テーブル20席（4人掛け×5卓）座敷18席（6人掛け×3卓）） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車
座敷がありますので乳幼児のお子様でも安心してお食事できます。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2020.6.20 |
| 備註 |
2015年10月8日福岡県春日市にて開業 |
ラーメン一骨入魂 さんで遅めの ランチ ワンタンめん 800円 チャーハン 並400円 持ち帰り辛子高菜300円 計1500円 濃厚な豚骨スープを頂きに14:00過ぎにこちらへ。お昼は15:00までやってるのがとてもありがたいです。今日も極上の豚骨スープと絶品 炒飯 、味変用の激辛辛子高菜も美味しく頂きました。ほぼ毎回頼んでますけどこちらのチャーハンめっちゃ美味しいと思います。御馳走様でした。