一骨入魂
平日昼過ぎ、都城市で仕事を終わらせて遅めのお昼ご飯を。
一骨入魂さんへ。
何回か訪問していますが初投稿です。
13時半位にお店に到着。
店外では、食後のいっぷくをされている職人さんが…
食べてやったぞ〜みたいなドヤ顔されてました。
のれんをくぐり店内へ入ると、まだお客さん8割位入られてました。
カウンター席満席の為5分位待って奥のカウンター席へ案内されました。
今日は入る前からメニューを決めていました。
香ばし野菜ラーメンチャーシュートッピング1220円税込を注文し、麺はバリカタでお願いしました。
店内ではまだ配膳されてないお客さんもおられたので、しばらく待つだろうなと思い、辛子高菜と紅しょうがを先取りしていると、テーブル席で食べられてたご夫婦の天津飯が美味しいそうでした。
12分後ラーメン到着。
熟成豚骨香ばし野菜ラーメンチャーシュートッピング。
スープを一口飲むとガツンと豚骨旨みと、その名の通り香ばしい野菜の旨みが口の中に広がる。
コレはご飯が食べたくなるお味ですね〜
チャーシューを沈めて野菜を食べる。
少しとろみのある野菜には、玉ねぎ 人参 もやし キクラゲや挽肉と具沢山です。
豚骨あんかけちゃんぽん系に感じました。
食べてる途中にもご飯が食べたくなるが我慢。
チャーシューはバラ系ですが脂身が多めでした。
すかさず、辛子高菜と紅しょうがを投入し、ラーメンをすすり無事完食。
代謝もいいんですが辛子高菜の辛さで汗が吹き出してきました。
今回マイレビさんの投稿を見て、香ばし野菜ラーメン食べましたが、コレはチャーシュー無しでも全然旨くご飯が進むラーメンでした。
香ばし野菜ラーメンご馳走様でした♪♪♪
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ikko Tsu Nyuukon（Ikko Tsu Nyuukon）
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、餃子、日式小酒館 |
|
0986-58-8885 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
宮崎県都城市鷹尾5-4342-7 |
| 交通方式 |
JR五十市駅から徒歩4分 距离五十市 906 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
51 Seats （ カウンター13席テーブル20席（4人掛け×5卓）座敷18席（6人掛け×3卓）） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車
座敷がありますので乳幼児のお子様でも安心してお食事できます。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2020.6.20 |
| 備註 |
2015年10月8日福岡県春日市にて開業 |
平日のお昼前、都城市で訪問先終了後、今日のお昼は何にしようか悩んでいました。しばらく車を走らせていると、一骨入魂さんが目に入りました。のぼりに冷やしラーメン…冷やし大好きな自分にはたまらなくハンドルを切り駐車場へ。
しかしオープン迄あと10分位あり、車で待機して待つ事に…
待っている間にも次々と車が入って来ます。
11時オープンと同時に入店し、入り口のカウンター席に座りました。
早速タッチパネルにて、冷やしラーメン900円 白ねぎ120円
チャーハンを食べたかったんですが、ハーフサイズがない為、たまごかけごはん150円を注文しました。
周りの方々は、熟成豚骨ラーメンを頼まれていましたね〜
10分位で冷やしラーメン たまごかけごはん到着です。
冷やしラーメンの具材はチャーシューにメンマ みょうがや、刻み玉ねぎ 大葉や梅干し入りです。
器サイドにはカットレモンが付いてました。
冷やしラーメン実食。
やや透き通ったスープを一口。
ガツンとでは無く、ほのかに香る煮干しのスープは優しくて旨いスープですね〜
塩分も控えめだと思います。
麺は平たい麺で、こんにゃく麺に近い感じですかね〜
ツルツル食感で喉越しもいい麺です。
途中から混ぜて頂きましたが、全体的さっぱりしたラーメンなので食べやすいですね〜
チャーシューは比較的脂が多く感じました。
また、終盤には酢を入れてスープを飲みましが、煮干しの香りがほとんど消えてしまいました。
たまごかけご飯には、白ねぎと高菜紅しょうがを混ぜて頂きました。
これはこれで美味しかったです。
冷やしラーメンは、キンキンに冷えたスープではなく、やや冷えたスープですね〜
個人的にはもう少し、冷えてパンチが欲しかったですね〜
帰り際には、お客さんでいっぱいでした。
次回は、前回食べて美味しかった、香ばし野菜ラーメンを食べに来ます。
ご馳走様でした♪