Sairai Ken
(再来軒)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sairai Ken（Sairai Ken）
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
|
0982-32-4477 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
宮崎県延岡市旭町1-3-12 |
| 交通方式 |
距离延岡 1,586 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
34 Seats （ カウンター14席、テーブル16席、座敷4席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 入り口の外に喫煙場所あり |
| 停車場 |
可能的 店舗下1階に5台、外に8台分程度。 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 網站 | |
| 店鋪公關 |
チャーシューが凄かったです
チャーシュー麺のチャーシューが凄かったです 麺は九州によくある細麺で量は並で女性なら充分だと思います スープは見た目以上に脂っぽくないです 久留米などの豚骨と比べるとあっさりしてやや薄味ですが、その分奥にある優しい旨味を感じます チャーシューに強烈に味がしみ込んでるわけでないですがインパクトがあります 店の回転は比較的いいほうですが忙しいのか客の誘導がおいついてない時があります 麺は早くたべないと |
宮崎県延岡市の『らーめん 再来軒』へ。
日豊本線 延岡駅から南へ1.8kmほどのところにある、創業昭和31年の老舗です。
駐車場は店舗裏に約15台、店舗1Fに4台分用意されていますが、店舗1F側は激狭&全高制限アリなので利用しない方が無難です。
土曜日16時半過ぎの訪問で先客1人。
L字カウンター席×11、4人テーブル席×4、ミニ小上がり席×1の、どことなく地方の喫茶店のような雰囲気が漂う店内。
卓上アイテムは白コショーと一味。お冷ポットも用意されています。
券売機で『たまご入りらーめん』750円をセレクト。
多めの油滴がキラキラと浮かんだアイボリーカラーのスープ。
醤油の香気はかなり抑えられていて、ほど良い獣っぽさがナチュラルに伝わってくるマイルドな塩豚骨といった趣。
しなやかで張りのある自家製の低加水中細ストレート麺は平ザルで湯切りされたもの。
白っぽい見た目通り小麦のプレーンな甘みが感じられる美味しい麺で、プチュッとした生卵をたっぷり絡めてズルズルするのも良し（笑）
トッピングは、塩気が立ってややモサッとしたモモチャーシューとほぐし肉，細めの見た目に反して結構ゴリゴリなメンマ，キクラゲ，海苔，薬味ネギ。
ごちそうさまでした(^^)