Sairai Ken
(再来軒)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sairai Ken（Sairai Ken）
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
|
0982-32-4477 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
宮崎県延岡市旭町1-3-12 |
| 交通方式 |
距离延岡 1,586 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
34 Seats （ カウンター14席、テーブル16席、座敷4席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 入り口の外に喫煙場所あり |
| 停車場 |
可能的 店舗下1階に5台、外に8台分程度。 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 網站 | |
| 店鋪公關 |
チャーシューが凄かったです
チャーシュー麺のチャーシューが凄かったです 麺は九州によくある細麺で量は並で女性なら充分だと思います スープは見た目以上に脂っぽくないです 久留米などの豚骨と比べるとあっさりしてやや薄味ですが、その分奥にある優しい旨味を感じます チャーシューに強烈に味がしみ込んでるわけでないですがインパクトがあります 店の回転は比較的いいほうですが忙しいのか客の誘導がおいついてない時があります 麺は早くたべないと |
13:30に伺いましたが、満席でした。さすが人気店ですね。メニューはラーメン３種とライスのみ。それだけで満席になるって、カッコ良すぎます！お店に入ると、豚骨の匂いが食欲をそそります。
ラーメン700円をお願いしました。10分ほどで着丼です。スープは、見た目は濃厚そうですが、澄んだ感じであっさりしています。でも、ちゃんと豚骨感も出ていて、このバランスがプロの腕なんですね。麺は細麺です。チャーシューは、一枚と刻みの2種の共演です。刻みの方が味が濃い気がしました。（間違ってたら、ごめんなさい。）もちろん、キクラゲや板海苔といった、豚骨レギュラー陣も入ってます。
こんなにスルッと完食する豚骨は初めてかも。ここのラーメンは延岡の人にとって、間食や夜食として、ちょっと&毎日食べるラーメンなんでしょうね。（全国区になる前の和歌山ラーメンもそんな感じでした。）
最後になりましたが、コスパも首都圏と比べると衝撃の良さです。
近ければ、必ず週一で通うと思います。
ごちそうさまでした。