餐廳資訊
細節
| 店名 |
KANAYA（KANAYA）
|
|---|---|
| 類型 | 義式 |
| 預約・查詢 |
0982-37-3911 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
宮崎県延岡市土々呂町6-1734-1 |
| 交通方式 |
距离土土呂 161 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
32 Seats （ カウンター6席 テーブル26席程度） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 外に喫煙所あり |
| 停車場 |
可能的 20台 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有燒酒,有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務 |
宮崎県・延岡市にある「イタリア創作料理 KANAYA」さんです。
この日はオープン時間11時半ちょうどにきたのですが、3~4組ほどが続々と入店していました。
この付近の「土々呂（トトロ）」にちなんだオブジェも！
趣のある雰囲気！
店内には創作雑貨やインテリアなどが多くあり、とってもおしゃれです
ウッド調のテーブルや椅子で、開放的な店内はとっても和みますよ
ちなみに夏場はかなり冷房が効いているので、店内に置かれてある膝掛けかご自身の羽織ものなどを持参するのがベターです。
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ランチコース（2,970円）
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＜本日の前菜三種盛り＞
まずは前菜から。
（左側より）ナスの生ハム巻きとオリーブ・大和カンパチ・スライスパンと豚肉のリエットです
クセがなくさっぱりとしたリエットは、そのままでもパクパクいけちゃうさっぱりさ。
稚魚から大事に育てた、完全国内産という「大和カンパチ」は、しつこくない脂と弾力のある食感がクセになります！
パチーン！っと歯を弾くようなたくましさすら感じるぞ…。
お店オリジナルのニンニク風味のオニドレとの相性もぴったりです。
特に、じゅんわりと柔らかいナスの甘みと、生ハムのしょっぱさの絶妙なコンビネーションがお気に入りでした
＜KANAYAの自家製パン＞
続いて自家製パンです。
この日のパンはさつまいもとレーズン。
分厚くふわふわなパンで、噛むたびに芳醇さがいっぱい広がります
お好みでオリーブオイルも！
＜パスタA＞
続いてやってきたのは、パスタから「あさりと紋甲イカ・青葉のスパゲッティーニ」です。
美味しそうな香りが食欲をそそりますよ〜〜
夏らしい鮮やかさが特徴
弾力のある紋甲イカの歯応えと、トマトの甘みが絶妙です！
イカやあさりの出汁がしっかりと出ていて、結構味付けは濃いめになっています。
ほんのり香るニンニクの風味がいいアクセントに
分厚めですが、パンをパスタスープに浸しながら食べるのもオススメです
＜本日のサラダ＞
続いてやってきたのは「本日のサラダ」です
海鮮やカラフルな野菜たちが盛り盛り。
見ているだけで気分が上りそうですね！
大和カンパチと同じドレッシングがかかっているのでしょうか？
ニンニクとオニオンのパンチがいい感じでした＾＾
＜お肉料理＞
続いてはお肉料理の「鶏モモ肉のオーブン焼き・柚子胡椒添え」がやってきました！
彩りの美しさも去ることながら、かなりボリューミーな1皿ですね
大きめの鶏モモ肉が2カット
盛り付けられているブロッコリーやカリフラワー、ジャガイモやかぼちゃなどは全てグリルされています。
鶏モモ肉の肉汁をほんのりと吸っていて、かつ香ばしくとても食べがいがある味わいに仕上がっていますよ
そして注目の鶏モモ肉ですが、想像以上に柔らかい食感です
ハーブの香りが心地よく鼻を抜け、旨みがドバっと溢れ出ています。
柚子胡椒がまた合うんだよな〜〜。
独特な爽やか辛味がアクセントに。
上に玉ねぎが添えられているので瑞々しさもプラスされており、終始しつこさを感じずに食べられましたよ
（ちなみにお魚料理は「日向夏マグロの漬け唐揚げ・オニオンドレッシング」）
＜本日のデザート＞
10種類以上のデザートから1品を選べるようになっています。
今回チョイスしたのは「ティラミス」です。
豪快に盛られたクルミやマカダミアナッツがインパクトありますね〜〜
ほんのり香るカカオ風味と、ジュワっとコーヒーが染み込んだスポンジ。
さっぱりといただけるティラミスです。
最後はドリンクもついているので、ホっと一息つけますよ。
コースはかなりボリューミーな内容になっているので、初めていかれる方や小食の方は、まず単品から挑戦してみてください。
全体的に結構濃いめの味付けです。夏場にも良さそう！
ごちそうさまでした！