尾崎牛 PartⅢ
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Karumu Hausu
|
|---|---|
| 類型 | 牛排、法式 |
| 預約・查詢 |
0982-21-5868 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
宮崎県延岡市出北3-14-1 |
| 交通方式 |
距离南延岡 1,635 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
80 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下、可容納20～50人、可容納50人以上 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 駐車場完備（店舗1階） |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單,有素食菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 網站 | |
| 備註 |
車イス搬入用リフト、身障者専用トイレも完備 |
本日は所用にて宮崎県北部の中核都市、延岡市に来ておりましたので
ランチはこちら＜カルムハウス＞に伺いました。
場所は延岡市立東小学校の近くになりまして、かめや釣具延岡店とマツモトキヨシ延岡店の間の路地を入りました
一本目の十字路の右側にあります。
店舗は2階建てになっておりまして、1階部分が駐車場、2階部分がレストルームになります。
住宅街の中と言え、店舗は見付け易いかと思います。
駐車場は1階部分に７～8台は停められるのではないでしょうか。
外階段を上り店内へ、
広々とした店内は、ややもすると殺風景と感じる人も居れば、シンプルで程よい空間美と捉える人も居るのではないでしょうか。
そんなちょっと不思議な感じです。
全てテーブルのみで、席数は数えていないのでおおよそですが７～8席はあるのではないでしょうか（もうちょっとあるかも）
店内は表記はありませんでしたが、禁煙（店舗情報には喫煙可となっていましたが煙草臭は無しです）だと思われます。
では早速メニューを一読です。
こちらは尾崎牛を推しているお店になります。
それは外の看板でも十分感じられますね。
ではランチセットAより
＜尾崎牛ハンバーグ230g＞
を注文です。
内容は
スープ（コーン）
サラダ
ライス又はパン（本日はパンを選択）
Aセットにドリンクは付いていないので、追加で紅茶を選択です。
ハンバーグは尾崎牛100％の為、表面の火入れを強くしてしっかりとカリッと仕上げています。
そうでないと多分崩れるからでしょう。
その反面、中身はもちっとした柔らかい食感で対比がいいですね。
ソースは別で添えられていまして、
お店の方が「最初は何も付けづにそのままで、その後お好みでソースをお掛け下さい」との事でしたが、
肉の旨味だけで十分でしたので、ソースは最期までハンバーグに掛ける事は無く肉の甘い肉汁と供に戴きました。
火入れの強さもあり、肉の香が立ちますのでいかにも肉のハンバーグを食べているぞ！と言う感じになります。
さてここで一つ気になる点が。
それは各テーブルを仕切っている幕ですが、この幕が一部汚れている幕があるのと
更にその幕を吊るしている針金が今一お店の雰囲気にそぐわない点です。
メニュー表には披露宴などの各種パーティーにも対応しているようですので、
この幕は取り外しが前提なのでしょうが、上と下の部分に針金をねじった部分がちょっと工事現場を連想してしまったものですから。
例えば針金をお店の雰囲気に合った寄り紐（カラフルでもシンプルな物でも）等に変えるなどすれば宜しいのではないでしょうか。
多くの方が気付かれる部分では無く、そう目くじらを立てる部分では無い事は承知の上で書かせて頂きました。
こちらは長年営業をされてきておりますので、箱モノの劣化は否めませんが、
ちょっとした事で雰囲気は十分変わりますのでこれからも地元の方に愛されるお店造りをして頂きたいものです。
因みに近所の＜リヨン＞も同じ位の長きにわたり営業されていますので、
これからも両店益々美味しい料理を供して頂ければと思います。
それでは本日も美味しく戴きました
御馳走様でした。