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Teuchi Sobaya Nakayama Tei Shinoki Nasoba
(手打ち蕎麦屋 中山邸 晨翁蕎麦)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期二、星期三、星期四
- 之前的評價
- 前往評價列表（23）
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- 之前的評價
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Teuchi Sobaya Nakayama Tei Shinoki Nasoba（Teuchi Sobaya Nakayama Tei Shinoki Nasoba）
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、天婦羅、日本酒 |
| 預約・查詢 |
070-7626-0141 |
| 可供預訂 |
可以預訂
夜のメニュー『蕎麦コース』は要予約 |
| 地址 |
宮崎県延岡市大貫町3-1201-1 |
| 交通方式 |
自動車 距离延岡 2,112 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
25 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 25人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 ８縦列駐車 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,無障礙空間,提供電源插座,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2017.10.29 |
| 備註 |
美味しい蕎麦と、酒にあう料理をいただけるお店。 |
宮崎県・延岡市にある「手打ち蕎麦屋 中山邸 晨翁蕎麦」です！
この日は平日の12時前に訪れたのですが、お昼が近づくにつれ続々とお客様が来店されていました✨
おひとりさまも多めです。
お蕎麦はかなりの種類あります！
店内でも販売されているそば茶をいただく
●中瓶ビール（750円）
まずは中瓶ビール・プレミアムモルツで乾杯〜〜〜
プレモルってところが高級感あって個人的にはテンションが上がります♪
スッキリとしたサラサラな口当たりがたまらんっ！
●鴨せいろ（1,980円）
メニューが多くて迷いましたが「鴨せいろ」をチョイスしました！
焼き上げられた太めのねぎと、
程よい厚さにカットされた鴨が3枚ほど入っています！
食欲をそそる香りが広がりますね〜〜
お蕎麦は【二八 or 田舎】から選べるので二八をチョイスしました！
本日は【北海道弟子屈産”摩周そば”】を使用しているとのことです
手打ちということですが、蕎麦はほぼ均等の太さでかなり完成度が高いです
弾力がすごく、噛み応えがすごい！
極細ですが、思った以上に食べ応えがありお腹いっぱいになります
ダシは言わずもがな。
鴨の旨味がよく溢れており、焼きねぎの香ばしさも相まってかなり濃いめのつゆとなっています。
甘めのつゆをイメージしていたのですが、思った以上に辛めで、夏には特にぴったりですね〜〜。
いい意味で旨味油（？）がすっごい！！！
店員さんに「お好みで山椒をどうぞ」とおすすめされたので、こちらも試してみました。
山椒のピリリっとした辛苦い味がお蕎麦にぴったり！
蕎麦の味に飽きることはありませんが、ちょ〜〜っと違う味を試してみた時にはかなりおすすめです✨
付け合わせは、大根とパプリカ&ピーマンの醤油和えでした。
ほんのりピリ辛さを感じ、やみつきになる味です。
コロコロと小さめサイズにカットされているので、口休めとしてもぴったりですね。
お蕎麦を食べ終わったところで「蕎麦湯はいかがですか？」と店員さんが勧めてくれたので、いただくことにしました。
フタを開けた瞬間思わず驚きです。
こんなに白濁な蕎麦湯は初めて見ました！！！
別途器をくれたので、つゆを少量入れながら蕎麦湯を追加し調整します。
めっちゃくちゃ濃厚で旨い！！！
辛めのつゆと、白濁の蕎麦湯の濃さがそれぞれ活きています
これは絶対に飲むべきですね。
最後はいちごジャムがかかったヨーグルトをいただきました！
自家製のヨーグルトなのか、杏仁豆腐やバニラアイスのような甘みを感じる、かなり美味しいヨーグルトでした✨
これは個人的にかなりタイプ。
丁寧なお蕎麦、とっても美味しかったです＾＾
店員さんも気さくで、また利用したい！！