鮮度抜群のお魚に、工夫を凝らした料理が美味しい : Fukutoya

Fukutoya

(福叶家)
預算:

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定期休息日
星期天
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5.0

¥4,000~¥4,999每人
  • 美食/口味5.0
  • 服務5.0
  • 氣氛5.0
  • 成本效益5.0
  • 酒類/飲料5.0
2022/06訪問第 1 次

5.0

  • 美食/口味5.0
  • 服務5.0
  • 氣氛5.0
  • 成本效益5.0
  • 酒類/飲料5.0
JPY 4,000~JPY 4,999每人

鮮度抜群のお魚に、工夫を凝らした料理が美味しい

延岡市中央通りにある居酒屋さん「福叶家」です。
延岡市中心部、宿泊しアパホテルからも近い場所にありました。

今回、延岡に出張で宿泊することを、以前働いていた延岡の職場の伝えたところ
このお店を予約していただきました。むっちゃ悩んだそうです。
そのおかげで、とっても素晴らしいお店で飲むことができました。

お店に行くと、「本日予約で貸し切り」の表示が
私たち都城から来たメンバーと、延岡のメンバーで貸し切りのようです(ありがたや)

まずは「生ビール」で乾杯!
お通しの「煮魚の小鉢」がとっても美味しい。
そしてお刺身の盛り合わせが、どーんっと
これは凄い。旬の鰹をはじめ、鯛や太刀魚、タコなど
分厚く大胆にきった刺身が、お店の鮮度の自信が感じられます。美味しい。

この後は、コースではなく、みんなで好きのものを注文することに
どのメニューも斬新で、工夫があります。
私が注文したのは「奈良漬の燻製クリームチーズ」これは美味しい。
いぶりがっことカマンベールのように、燻した漬物とチーズの相性は抜群ですね。
そして「豚肉ミルフィーユ揚げ」丁寧に重ねられた豚肉は芸術的ですね。
肉の柔らかさと衣のサクサクさ、重ねられた層の分だけ美味しくなってます。

それ以外にも「アスパラのビール揚げ」や「クリームチーズの冷や奴風」
定番の「チキン南蛮」など、美味しい料理が次から次へと

飲み物も、延岡の地酒「千徳」の純米酒をいただいたり
高千穂の焼酎をいただいたり、とっても内容の濃い楽しい飲み会になりました。

美味しい料理にお酒。そして楽しい時間。ありがとうございました。

  • Fukutoya - お刺身が大胆で美味しい

    お刺身が大胆で美味しい

  • Fukutoya - 奈良漬スモークとチーズ

    奈良漬スモークとチーズ

  • Fukutoya - 豚肉ミルフィーユ揚げ

    豚肉ミルフィーユ揚げ

  • Fukutoya - この層を

    この層を

  • Fukutoya - チキン南蛮

    チキン南蛮

  • Fukutoya - アスパラ・ビール揚げ

    アスパラ・ビール揚げ

  • Fukutoya - クリームチーズ

    クリームチーズ

  • Fukutoya - ・・フライ

    ・・フライ

  • Fukutoya - お通しの小鉢

    お通しの小鉢

  • Fukutoya - スタートライン

    スタートライン

  • Fukutoya - 延岡市中央通り

    延岡市中央通り

  • Fukutoya - ビールで乾杯

    ビールで乾杯

餐廳資訊

細節

店名
Fukutoya(Fukutoya)
類型 日式小酒館
預約・查詢

0982-34-0558

可供預訂

可以預訂

地址

宮崎県延岡市中央通2-3-13

交通方式

距离延岡 1,033 米

營業時間
  • 星期一

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • 星期二

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • 星期三

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • 星期四

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • 星期五

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • 星期六

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • 星期天

    • 定期休息日

營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。

預算(評價匯總)
付款方式

可使用卡

(AMEX、JCB)

无使用電子錢

无使用二维码支付

座位、設備

座位數

17 Seats

個人包廂

不可能

禁煙・吸煙

抽煙與禁煙分區

入って左に灰皿あり、ここを通らなければお店に入れません

有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。

停車場

不可能

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒

料理

對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究

特點 - 相關信息

此時建議

服務

提供外帶服務

網站

http://fukutoya.kenpokucode.com/