日替わりランチ（麻婆豆腐）730円 : Furai Hanten

平日の13時前。先客は5割ほど。
土日は混んでて入れないが、
平日ならこの時間でも余裕ある。

今にも崩れ落ちそうな看板が刹那を感じる。
厨房スタッフの中国語と痰を吐く音も下町的。

小上がりに通されてメニューを睨む。
ランチメニューが超充実している。
一通りの麺と一品がセットにできる。
黒チャーハンと半ラーメンにも惹かれたが、
日替わりの麻婆豆腐にする730円は激安。

5分かからずに着膳。驚くほど早い。
主菜、ご飯、スープ、サラダ、箸休め的な。
価格の割に布陣も充実である。

まずはサラダからいただく。
見た目よりもボリュームがある。

麻婆豆腐は赤い色が特徴的。
花椒ではなく豆板醤メインの辛さらしい。
見た目より辛くはないがじんわり汗をかく。

スープは豆腐と卵と椎茸の汁。
とろみがついてて優しい味。

ご飯が足らなくなったのでお代わり。
ランチはご飯とスープがお代わり無料らしい。
ご飯少なめと頼んだつもりが通じなかったようだ。

2杯目は麻婆丼にして掻っ込む。
腹パンで苦しくなったのは自業自得だろう。

非常に良かった！必ずまた行く。
黒チャーハンがやっぱり気になるし、
頼んでる人が多かったエビと玉子のチリソース炒めも気になる。