官方消息
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Nihonshu Sumibiyaki Chidori
(日本酒 炭火焼き ちどり)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
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- 定期休息日：
- 星期天
日本酒、炭火焼き、店名もメニューの名前もその通りのいいお店
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191225水 長野 日本酒炭火焼きちどり ざく切りキャベツの塩だれサラダ550円
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191225水 長野 日本酒炭火焼きちどり ハツ200円
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191225水 長野 日本酒炭火焼きちどり フォアグラみたいな福味鶏の濃厚レバ500円
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191225水 長野 日本酒炭火焼きちどり 一番搾りプレミアム
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191225水 長野 日本酒炭火焼きちどり 外観
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191225水 長野 日本酒炭火焼きちどり 厚切りベーコンステーキ1,000円
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191225水 長野 日本酒炭火焼きちどり 今日呑めるお酒
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191225水 長野 日本酒炭火焼きちどり 自家製コリコリつくね220円、肉つきナンコツ220円
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191225水 長野 日本酒炭火焼きちどり 笑亀純米しぼりたて無ろ過生原酒870円
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191225水 長野 日本酒炭火焼きちどり 大信州別囲い純吟番外品生910円
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191225水 長野 日本酒炭火焼きちどり 大信州別囲い純吟番外品生ラベル
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191225水 長野 日本酒炭火焼きちどり 大人のポテサラ500円
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191225水 長野 日本酒炭火焼きちどり 大人のポテサラメニュー書き
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191225水 長野 日本酒炭火焼きちどり 北信流純米原酒生金門錦ラベル
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191225水 長野 日本酒炭火焼きちどり 北信流純米原酒生金門錦ラベル
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Nihonshu Sumibiyaki Chidori
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、親子丼飯 |
| 預約・查詢 |
026-217-6253 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
長野県長野市大字鶴賀問御所町1252-1 |
| 交通方式 |
JR 長野駅 徒歩10～15分 距离在市政府的前面 367 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
27 Seats （ カウンター11席、テーブル16席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
有品酒師 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2011.8.5 |
2019年12月 長野出張② 1日目の夕食
出張先で仕事を終えての同僚と一杯。
時間も20時半を過ぎてましたといい時間。
日本酒の揃えがいいということでBMしていた当店。
半地下で落ち着いた照明と雰囲気でいい感じの印象を受けました。
早速飲もう、食べよう。時刻は提供されたもの。
● 一番搾りプレミアム 20：38
タンブラーでの提供。生が一番搾りのプレミアムとは。ただの居酒屋じゃないな。
● ざく切りキャベツの塩だれサラダ 550円 20：43
● フォアグラみたいな福味鶏の濃厚レバ 500円 20：46
基本進んでレバは頼みませんが、このネーミングとお店の雰囲気から頼んでみたくなりました。
期待通りというか、文字通りフォアグラみたいに柔らかくしっとりしていてレバ特有のパサパサ感がない。
こりゃ酒を欲してしまいます。
● 大人のポテサラ 500円 20：47
壁に貼られていた単独メニューに、「これは完全にさけのアテ カリカリベーコンに黒胡椒 お酒とチビチビやってね」と書かれてました。
はい、おっしゃる通り。チビチビやりましたよ。黒胡椒のピリッと感がいいね。
● ハツ 200円 20：54
● 自家製コリコリつくね 220円
● 肉つきナンコツ 220円 20：57
こん棒といったら言い過ぎだけどつくねは太くてコリコリの軟骨入り。旨いよね。
これも大きなナンコツ。このお店のメニューのネーミングはどれも正しく表現してるんだ。
● 厚切りベーコンステーキ 1,000円 21：01
同僚が時間がかかるからと先に頼んでくれていた一品。
出てきたときに「でかっ！」と驚いてしまいました。
ベーコンといえば薄いものをカリッと焼いたものというイメージが先行してしまいますが、まさにステーキ。それも極厚の。
こんがり焼けた姿に思わず見惚れてしまいます。
風味も味も申し分ない。厚みに切り分けるというよりか、かじりついた方が尚更美味しく感じたのです。
● 大信州別囲い純吟番外品生 910円 20：56
● 笑亀純米しぼりたて無ろ過生原酒 870円 21：11
● 北信流純米原酒生金門錦 940円 21：35
今宵いただいたジャパンたち。
どれがどうだか失念しましたけど、すっきりしたものから芳醇でコクのあるもの。それぞれどれも素晴らしいもの。
女将さん？が説明をしてくれながら薦めてくれました。
雰囲気も酒も肴も、そしてジャパンも素晴らしい。
うむ、これは忘れちゃいけない店だ。