官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
Soba Shunsai Kosuge
(蕎麦旬菜 こすげ)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Soba Shunsai Kosuge
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、天婦羅、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
026-219-2376 |
| 可供預訂 |
可以預訂
夜の席のご予約は19時までとさせていただきます。ご了承ください。 |
| 地址 |
長野県長野市北石堂町1390-1 |
| 交通方式 |
長野駅より徒歩約5分 距离長野 241 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
17 Seats （ カウンター：5席、テーブル：4人席×3区分（2人卓×2組/区分×3区分）） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 17人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 關於兒童 |
夜の営業では、ゆっくりお食事とお酒を楽しんでいただくために、未就学のお子様のご入店は、ご遠慮いただいております。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2012.12.19 |
| 備註 |
2019年12月号、サライ創刊30周年記念号で、巻頭大特集として、「蕎麦は手打ちに極まる」という特集が組まれました。 |
| 店鋪公關 |
落ち着いた雰囲気の大人空間で旬な蕎麦を堪能。 充実の地酒と共にどうぞ
そば処信州、長野駅前に店を構える【蕎麦旬菜 こすげ】。ジャズが流れる落ち着いた雰囲気の店内で、ゆったりおいしいそばや逸品料理が楽しめます。『もりそば』は、シンプルながらも香り高い粗挽きそばが堪能できる看板メニュー。丁寧に取った鰹出汁で作ったそばつゆが、そばの香りと旨みをさらに引き立てます。素材にとことんこだわり、家庭ではあまりなじみのない鴨肉や珍しい野菜を使った料理も楽しんでほしいと、鴨料理... |
須坂に桜を見に行って。
さ、帰ろ。と思いきや。
だめだ、お腹がすいた。と、長野駅で検索。ラーメンがトップにきますが、やはり蕎麦かな！とこちらへ。
なんと、お昼は15食のみ。予約客優先！！(◎_◎;)
あら、だめかなーっとおそるおそる。
オッケーでした！ラッキィ！
冷たいお蕎麦がやはり好きなのです。
猪汁せいろそば、気になるなあああ！
でも、人気で当店自慢の地鴨も気になりすぎます。
うーん、ここは一品で！
○網焼き地鴨せいろそば
焼くのは15分はかからないとのこと。
網でじゅうじゅう焼かれる音が♡
あったかいお汁につけて食べます。
冷たいお蕎麦か。と言われると、ちょっとだけ疑問符ですが、引き締まった冷たいお蕎麦も同時に楽しめるので、良きかなです。
蕎麦は黒姫産挽きぐるみの二八蕎麦です。
お。なんか、小麦と共に、香ばしいお味のする蕎麦。
おー！鴨の赤みの旨味！食べ応えあって噛めば噛むほど！
ネギも甘くてきりっとしてて、ミツバも入ってるし。
そば湯でいただき。
おおん、いいわぁ♡ほっこりお出汁！
ご夫婦かな？お二人でやられてるので、余裕があると良きかも。どんどん混んできましたの。
土足で上がりますの。
ストッキング注意ですの。ごめんあそばせ。