官方消息
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Shusai Yamazaki
(酒菜やまざき)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期天
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shusai Yamazaki
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、郷土料理、海鮮 |
| 預約・查詢 |
050-5589-4717 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
長野県長野市南長野南石堂町1368 |
| 交通方式 |
長野站徒步約3分鐘 距离長野 160 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
| 服務費收費 |
お通し |
座位、設備
| 座位數 |
36 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 將優先考慮套餐。 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 附近有投幣式停車場 (有南石堂町商店街停車場P券) |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2014.7.7 |
| 電話號碼 |
026-227-2022 |
長野駅近く千石通りにある、酒菜やまざき駅前店さんにお伺いしました。
《実食》
価格は、全て税抜きです。
○生ビール550円
プレモルです。
やはりこういうお店なので、きちんとした状態で提供して下さいますね。
美味しい(*´ー｀*)
●お通し
すみません、価格は不明。
さつまいもと生ハム・浸し豆・卵焼きの3品に、コンソメスープも付いて来ます。
さつまいもは、素材を生かした優しい甘み。
生ハムの軽い塩気と合わせて、いただくテイスト。
浸し豆は、醤油がきつく無くて美味しい。
卵焼きも優しい味付けで、とびこが良いアクセント。
コンソメスープの具材は、もずく酢・凍み豆腐・スプラウト。
コンソメスープでありながら、お吸い物に近い様なタイプ。
和を感じさせるコンソメスープで、上品。
(*´ー｀*)
○こんな夜に純米吟醸(伊那市)850円
伊那の黒松仙醸さんの手掛ける、純米酒シリーズ。
酒米は、美山錦。
純米吟醸にしては、飲み口が強いタイプ。
フルーティーさは控えめで、酸味がしっかりとしています。
女子受けするタイプでは無く、日本酒好きが好みそうな味わい。
●天然本マグロ中トロ1,000円
綺麗な深みのある赤身と、決め細やかなサシが上質で美味しい。
(*´ー｀*)
●白えび唐揚げ850円
同じ白えびの唐揚げでも、見た目から違いますね！
(*￣∇￣*)
カリカリとした衣と、白えびの味わいのマッチングが素晴らしいです。
(*´ー｀*)
サラダやレモンも入り、さっぱりいただけるところも好印象。
○白隠正宗生もと純米(静岡県)850円
酒米は、誉富士。
程よい香りと旨みで、スッと入ってくるタイプの純米酒。
いただいていて、心地良さがあります。
(*´ー｀*)
●クリームチーズの信州味噌漬け400円
クラッカーの上に、信州味噌漬けにされたクリームチーズが乗ります。
クリームチーズは、炙られたものと二種類。
胡瓜とミディトマトも、お皿に乗ります。
どちらかと言うと、ワインに合いそうなおつまみといった印象。
味噌とクリームチーズの香りが高く、鼻を擽る様な感覚があります。
(*´ー｀*)
味噌の持つ、発酵感が良いです。
●鶏手羽大根600円
手書きで追加されたメニュー、お願いしました。
わざわざ後出しされただけあり、コスパ優秀でボリュームもあります。
鶏手羽の旨みがスープと大根に良く溶け込み、豊かな香りと上質な味わい。
鶏手羽そのものの、クオリティも高い。
(*´ー｀*)
○麻輝特別純米(長野市)850円
1540年頃に創業されている、長野県最古の蔵元酒千蔵野さんの手掛ける純米酒。
酒米は、山田錦。
かなりしっかりめの味わいで、酸味がありどっしりとしています。
酒米の旨みを感じやすく雑味も適度に感じられ、好みは分かれそう。
料理と合わせるのであれば、強めな味わいのものの方が良いでしょう。
●握り〈のどぐろ500円・金目鯛300円・あおりいか250円・ひらめ300円・甘えび200円〉
〆として、握りを5品注文しました。
全体的にネタそのものが良いですし、身も厚く酢飯も上品で美味しい。
(*´ー｀*)
クオリティを考えると、価格も比較的良心的だと思います。
どのネタも波が無く甲乙つけがたい出来ですが、やはりのどぐろが一番美味しいかな？(笑)
握りも刺身も良いものが出てくる、優秀なお店です。
《総評》
権堂にある酒菜やまざき本店さんの、長野駅前店。
スタイリッシュでこじんまりとした、割烹といった雰囲気のお店。
席はカウンター席・テーブル席・個室と、バランス良くあります。
長野駅から徒歩3分の立地で、質の良い料理と海鮮を楽しめる貴重な存在。
駅近くで良いものを飲んで、美味しい海鮮を食べたいと思った時に重宝するお店です。
価格は決してお安くは無いですが、十分良心的な範囲内。
優良店かと、思います。
ご馳走様でした。