とても居心地の酔い蕎麦屋酒を長野駅近くで満喫
魅力あふれる蕎麦屋酒を紹介してます！→ Instagram @sobaya.de.jyokigen
さわの庵@長野
とある週末の長野で所用があった夜に、事前にご連絡させていただいた上でお邪魔させていただく。まずはビールで喉を潤しつつ、いつもの板わさをつまみながら、とっても豊富な蕎麦前の一品一品を吟味する。お邪魔させていただいたのが春先だったということもあり、やはり山菜の天麩羅は外せない。そして、一際目を惹く木島平産のなめこおろし、さらには馬刺しをお願いし、店主の大口さんとも色々とお話しさせていただきながら、しばし日本酒と共に酔い時間を楽しませていただく。あまりにも大ぶりな木島平産のなめこが美味しくて、最後のお蕎麦もなめこたっぷりで〆させていただく。アットホームでお客さん同士の距離もとても近く、なんとも居心地の酔い蕎麦屋酒を満喫させていただき、今宵も大変に上機嫌。
店主の大口さんに#そば色ノ日々 でインタビューもさせていただきました！記事は後日改めて掲載させていただきますので、お楽しみに
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sawano An
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、天婦羅、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
026-219-3014 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
長野県長野市北石堂町1190 |
| 交通方式 |
JR長野駅徒歩10分 距离長野 380 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX、JCB） 无使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 |
さわの庵@長野
とある信州旅行の夜に美味しい蕎麦屋酒をと思いお邪魔させていただく。まずはビールで喉を潤しつつ、木島平産のとっても立派ななめこや、蕎麦前三点盛りなどで蕎麦前の時間を楽しませていただく。tsunagiのサンプルもお渡しさせていただきながら、会話も楽しみ、最後はせいろで〆る。今宵も大変に上機嫌。
Visited Sawano-an in Nagano for a delightful night of soba and sake during my trip to Shinshu. Started with a beer to quench my thirst, then enjoyed some impressive Nameko mushrooms from Kijimadaira and a trio of appetizers to complement the soba. Had great conversations while sharing a sample of tsunagi, and finished the meal with a satisfying plate of seiro soba. Tonight was exceptionally enjoyable.
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