焼額山スキー場内 : Chuugoku Ryourishi Shi

とある休日、焼額山スキー場にやってまいりました。スキー場が広いので昼食はどこにしようか考えて、プリンスホテル西館エリアから本格中華な雰囲気のこちら。券売機でペパチケを買い入店です。お客さんは五割入りかな？

●獅子定食￥１５００
　タンタン麺￥１１００
　五目チャーハン￥１２００

セルフではなく店員さんが持って来てくれます。程なくして供されました。

実食！

獅子定食：鶏肉の唐揚げ甘酢がけはムネ肉かな？ちょっと固いけど、甘酢とネギの味付けが美味しいですね。春雨と豚肉の煮込みは程よい辛さで結構本格的。ご飯がススむわ～。スープが優しくて好きだな。ザーサイは箸休めに。杏仁豆腐はトロけないタイプで好きじゃない( ノД`)…スキー場での食事はそこまでクォリティは望めないのに、店名が付くメニューだけあって割と充実した定食ですね。★3.4

タンタン麺：スープは芝麻醤・辣油を程よく効かせていますが、ベースの出汁がちょっと弱いかな？麺は中細縮れで普通。具材は肉味噌・小松菜・ネギです。特筆するところは無いけどスキー場である事を勘案すれば十分美味しいです。★3.1

五目チャーハン：チャーシュー・カニ・玉子・野沢菜？の具材でシンプルですが、チャーシューが美味しくてパラパラに仕上がり本格中華のチャーハンです。四目は分かったけどあと１つの具材が分からない・・。スープ付き。★3.1


スキー場での食事だから…と考えると十分本格的な中華料理で意外性に驚きます。(゜▽゜*)　プリンスホテル西館の夕食でもこちらの選択が出来たみたいでした。ごちそうさまでした。