Shunran No Yado Sakaeya
(春蘭の宿 さかえや)- 預算：
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創作和懐石「懐石こまち」が素晴らしい
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夕食
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前菜
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前菜
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お造り
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岩魚香炉焼き
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雉肉田舎鍋
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雉肉田舎鍋
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信州黒毛和牛フィレ肉溶岩石グリル
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丸茄子煎りだし
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コシヒカリ・お味噌汁
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野沢菜・味噌
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デザート
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利酒
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夕食メニュー
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お食事処は個室
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お食事処
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お食事処
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客室「山野亭」
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客室「山野亭」
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内湯
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露天風呂
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朝食メニュー
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個室
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朝食
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前菜
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サラダ
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おやき
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信州サーモン塩麹漬け焼き
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マーブルポークと地茸の陶板
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温泉玉子
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温泉玉子
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コシヒカリ・お味噌汁
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フルーツ・リンゴジュース
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春蘭の宿 さかえや
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温泉街
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外湯（共同浴場）
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大湯
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外湯巡り
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足湯
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金具屋さん
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shunran No Yado Sakaeya
|
|---|---|
| 類型 | 旅馆/招待所 |
| 預約・查詢 |
0269-33-2531 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
長野県下高井郡山ノ内町大字平穏2171 |
| 交通方式 |
長野鉄道湯田中駅 バス7分 距离湯田中 1,699 米 |
| 營業時間 | |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999￥15,000～￥19,999
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| 付款方式 |
可使用卡 可使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
可能的 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 | |
| 備註 |
食事処が個室です。 |
秋の富山・長野の旅、最終日は信州渋温泉にやって来ました。
初めて訪れる温泉郷です、ワクワク。
地面を掘ればすぐお湯が出てしまうというくらい、源泉が数多く存在する渋温泉。
長野県でもまれな、豊富な湯量と泉質が自慢です。
1300年前の開湯以来、長い歴史を重ねてきた渋。
大正から昭和初期に建てられた木造建築が多数残る独特の景観が、ノスタルジックで癒されます。
温泉街を散策しながら、九つある外湯（共同浴場）を巡るのも渋温泉ならではの楽しみです。
宿泊したお宿は「春蘭の宿 さかえや」さん、信州産の素材をふんだんに用いた創作料理と天然かけ流しの露天風呂がご自慢です。
客室は「山野亭」、広くて綺麗なお部屋で快適に過ごせました。
お食事処は個室、気兼ねなくゆっくり美味しいお料理を楽しめました。
和にとらわれない創作和懐石「懐石こまち」、旬の地元素材を使って出来立てが供されます。
「夕食メニュー」
・前菜 丸十クリームチーズソース 地茸柚子胡椒炒めおろし乗せ
信州サーモン酒粕和え 柿大根なます 茸寄せ豆腐
・鍋物 雉肉田舎鍋 雉団子入り
・造里 盛り合わせ
・焼物 岩魚香炉焼き
・煮物 丸茄子煎りだし
・強肴 信州黒毛和牛フィレ肉溶岩石グリル
・食事 北信州産コシヒカリ
・留椀 信州味噌仕立て
・香物 信州産野沢菜
・甘味 本日のデザート
美しく配された前菜はどれも美味で、楽しめました。
お鍋はきのこがたっぷりでいいお出汁、雉団子が旨い。
お造りは豪華なラインナップ、新鮮プリプリ。
岩魚は淡白で癖のない上品な味わい。
伝統的野菜の丸茄子が秀逸。
フィレ肉は柔らかく旨い。
コシヒカリが美味しく、野沢菜とお味噌で進みます。
デザートはモンブラン、ブドウが美味しくて大満足。
とても素晴らしいお献立でした、おもてなしの心が伝わり感激しました。
食後はお部屋でまったり、温泉街を散策、温泉でゆったり。
温泉は２種類違った温泉をブレンド、お肌もスベスベ、体もポカポカ。
ゆっくり休めました。
朝風呂を満喫した後は朝ごはん。
「朝食メニュー」
・キャベツの浅漬け
・くるみ味噌
・茸の菊花ポン酢
・野菜サラダ
・おやき
・信州サーモン塩麹漬け焼き
・マーブルポークと地茸の陶板
・温泉玉子
・北信州コシヒカリ
・あおさの味噌汁
・朝のフルーツ リンゴジュース
前菜とお味噌汁でご飯が進みます。
信州サーモン塩麹漬け焼きが最高、マーブルポークと地茸の陶板焼きも美味しかった。
おやきがあったのが嬉しい。
お部屋・温泉・お料理・接客、どれも大満足の素敵なお宿でした。