山菜バカウマ!郷土料理から海鮮までオススメの城下町の割烹 : Kikuzou

官方消息

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餐館

Kikuzou

(きく蔵)
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3.6

¥8,000~¥9,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/05訪問第 1 次

3.6

  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
JPY 8,000~JPY 9,999每人

山菜バカウマ!郷土料理から海鮮までオススメの城下町の割烹

風情溢れる松本城下町の素敵な割烹で旅の夜を彩ることに成功した。バンザーイ。
GWを利用した長野〜群馬ツーリングの旅。ライダーの聖地であり、自分としても念願だったビーナスラインを思う存分走って楽しみ、そのまま松本入り。
松本城はもちろん素晴らしかったが、思いの外松本市内の城下町の風情が素敵すぎて、とっとと飲みたくなってしまったので調べていた居酒屋(というか小料理屋?)に突撃。


GW合間の平日、18:10到着で一階カウンターは空席3つ、待ちなく入店。
カレンダーとしては明日から完全なGWに入りますが、明日以降は予約で満席とのこと。ラッキー!


本日の注文
山菜の天ぷら¥? ※時価なのかな?
特上馬刺し¥1,650
いぶりがっこチーズ包¥550
山菜アマドコロ(おひたし)¥?
瓶ビール(アサヒ)¥850
亀齢(上田市の地酒)¥ ?
大雪渓 槍(辛口純米吟醸)¥800
合計¥8,520

とりあえず、料理も酒も大満足です!
私は長野とか岐阜とかの山間部に来ると山菜が食べたくて仕方なくなるのですが、ここの山菜めっちゃ美味い!これぞ地の物!
山菜の天ぷらはタラの芽、コシアブラ、ふきのとう、行者にんにく、その他(忘れましたw)。
ふきのとうって都内で出してる店だと苦味先行で、でもそれがふきのとうでしょ?みたいな感がありますが、やっぱ山間部に来ると違います。
苦味控えめで新鮮さ抜群。
そんで行者にんにくの天ぷらがウマすぎでした。
他の山菜ももちろん美味い。

山菜アマドコロのおひたしは感動もの。
アマドコロって初めて食べたしそもそも初めて聞きましたが、めっちゃくちゃ美味い。
食感はほうれん草に近いですが、ちょっとした甘味から始まり最後にほんのちょっとだけ苦味が通り抜けてく感じが唯一無二。
現地でもかなり流通量が少ないらしく、この店でも無い時もあるらしい。都内等ではまず食べられないそうです。
旬は4月後半から6月くらいとのこと。
良い時期に来たなー!これを食べるために来年もこの時期にこの地を訪れたい。

馬刺しは赤身と脂身でしたがこれもめちゃくちゃ美味い。
新鮮さが感じ取れ、馬刺しなどで淡白な味わいではありますが、旨味もしっかりありました。
どこ産の馬刺しなんだろう、普段東京の居酒屋で食べる馬刺しとはものが違いますね。

私は山の国ならではのご当地ものしか頼みませんでしたが、ここは海鮮も売りのようです。
なぜ長野で海鮮が売りなのかはわかりませんが、これだけレベルの高い料理が出てくるのであればきっと海鮮も美味しいのでしょう。

接客も心地良いし、旅で訪れるのに最高なお店でした(もちろん地元民からしても最高でしょう)
またツーリングに来てここを訪れたい。

ごちそうさまでした


餐廳資訊

細節

店名
Kikuzou
類型 日本料理、日式小酒館、郷土料理
預約・查詢

050-5590-4705

可供預訂

可以預訂

【予約時の注意事項】
お席の滞在時間は2時間までとなっております。
【キャンセル規定】
【コース予約の場合】
ご来店2前日からコース料金の50%、前日70%、当日100%(1名あたり)のキャンセル料が発生します。
【席のみ予約の場合】
当日及び無断キャンセルの場合1人あたり3,000円のキャンセル料を頂戴致します。

地址

長野県松本市大手4-7-10

交通方式

從松本站“城口”徒步15分鐘松本大手郵局附近從松本城徒步5分鐘

距离松本 989 米

營業時間
  • 星期一

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:15)

  • 星期二

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:15)

  • 星期三

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:15)

  • 星期四

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:15)

  • 星期五

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:15)

  • 星期六

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:15)

  • 星期天

    • 定期休息日
預算

¥6,000~¥7,999

預算(評價匯總)
¥6,000~¥7,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用電子錢

可使用二维码支付

(PayPay)

服務費收費

お通し代として700円頂いています。

座位、設備

座位數

38 Seats

最大宴席可容納人數

12人(座位)
個人包廂

可能的

可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10~20人

2~4人的半包房×2間、4~6人的完全包房、最多4~12人的完全包房×1間

包場

不可能

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

店鋪入口設置有煙灰缸。

停車場

不可能

附近有投幣式停車場。

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究

料理

對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |款待 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

服務

可提供兩個半小時以上的聚會

關於兒童

接待兒童(接待小學生)

帶孩子的預約請打電話。

網站

http://www.matsumoto-kikuzou.com/

開店日

1970.5.1

電話號碼

0263-36-3728

備註

使用積分及優惠券等時,只能用現金支付余額。請您諒解。