餐廳資訊
細節
| 店名 |
Hyakuro tei（Hyakuro tei）
|
|---|---|
| 類型 | 中國菜、拉麵 |
| 預約・查詢 |
0263-32-4220 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
長野県松本市大手2-3-10 |
| 交通方式 |
松本駅お城口から徒歩9分 距离松本 627 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX、VISA、Master、JCB、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） |
座位、設備
| 座位數 |
50 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 個室はないが２～３０人位は入れる広い座敷があり、ついたてでしきられていた。 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 店の上が立体駐車場 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生) |
| 網站 |
ググっていたら見つけたお店。
松本の人気店みたいですが、完全にマークから外れていました。
場所は、新しくできた博物館の真横。表通りから外れているので、周囲に人影は殆どありません。
立体駐車場に踏みつけられたような場所にお店がありました。
お店の中は、昼少し前だというのにサラリーマン風の人たちがたくさんいます。
厨房を囲むようにテーブル席とカウンター席がありましたが、奥には小上がりのスペースもあるようです。この日のランチメニューは広東麺定食でしたが、山賊チャーハンを頼むことにしました。
広い厨房の中では、スタッフの方が目まぐるしく料理を作っていました。
配膳スタッフの方も無駄のない動き。素早い手際、見ていてとても気持ちが良いです。
程なくして山賊チャーハンの登場です。
チャーハンとスープだけだろうと思っていましたが、デザートとザーサイ、それにサラダまで付いてきて、それだけで満足感は瀑上がりです。
ここの山賊焼き、ジューシでとても美味しいです。
これまで食べた山賊焼きは、皆油っぽさが強く、また肉質もぱさつき感があって、「名物に美味いものなし」と思っていました。ただ、近くの大阪王将の山賊焼きのジューシーさに驚いたものの、全国チェーンの片手間の思っていたので、松本の山賊焼きのイメージが今度は本当に変わりました。山賊チャーハンに添えられたレタスのアクセントもとても良いです。
ただ、チャーハンそのものはどうかなぁ？味はいいんだけど、しっとり感が強すぎるというか、もっとパラパラ感が欲しいところでした。この炊き方なら白米のほうが好みに合いそうです。