官方消息
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前回来た時よりも質が上がってるw
今回ご紹介するのは『信州焼肉 南山亭 松本駅前店』さんです。
8月にも来たんですが、また来てしまいました。
前回来た時よりも驚いた点がありますのでご紹介させていただきます。
紹介する品に記載しますので最後まで読んでくれると幸いです。
早速ですが・・。
『牛ハラミ』です。
南山亭さんは牛ハラミに上などの種類はなく、1種類のみです。
前回来た時は牛ハラミのサシが少なく、肉質もイマイチだったのに対し、今回来た時には。。
全てが更新されていました！！！
時期によるものなのかもしれませんが、前回来た時よりも明らかに肉のサシが多く、鮮度も全く違っていませんでした。
とにかく肉が柔らかく、鮮度が非常に良く、この牛ハラミだったら次回も必ず注文しようと思いました。
他の品は安定の美味しさでした。
普段なら注文しないコリコリなどのホルモンを結構注文しましたが、どれも鮮度が良く本当に美味しかったです。
次回もまた美味しい焼肉を食べに行きたいと思います。
地元で至福の時間！
今回ご紹介するのは『信州焼肉 南山亭 松本駅前店』さんです。
コロナの流行もあり、なかなか訪問することができませんでしたがようやく食べに行くことができました。
過去の食べログを見て、訪問日を確認してみると2017年が最終訪問という驚きw
そりゃ恋しくもなります・・・。
今回私が紹介するモノは『特選厚切りタン塩』と『雲丹と和牛の特選うに肉軍艦』です。
『特選厚切りタン塩』は写真を見ていただいてもわかるように4切れの厚いタンがあります。
タンなのに細かい霜降りのサシが入っていてただのタンパクなタンではなく、良質な脂と共に食べる至福な時間を味わえます。
レモンは最初に準備されていますし、岩塩もテーブルに設置されているので完璧です。
私個人的にはブルに近いレアで食べるのが大好きです！
片方の表面を焦げ跡が若干つく形で放置焼し、そのあと裏面を10秒弱炙っていただくのが私は好きです！
宮城県ではタンが有名ですが、未だに南山のタンに勝るタンを見つけていませんw
『雲丹と和牛の特選うに肉軍艦』はお品書きの名前通りw
想像しやすいと思います。
海の幸と陸の幸が融合した一品になっています。
一貫目はそのままか塩を少し振ってもいいかもしれません。
二貫目は醤油につけていただきます。
この2品があればとても満足できます。
といいつつも
牛ハラミもナムル盛り合わせもガーリックライスも全て好きなのね結局食べ過ぎてしまうんです！！
食べたいものが多過ぎて、毎回悩んでしまいます。
また近々来たいなと思っています。
松本での至福の時間
本日夜に訪問しました。
実家に帰ると家族でなんだかんだでほぼ100%で食べに来ます。
お店の雰囲気はアジアンテイストで店内には滝や川があり、おしゃれです。
トイレも綺麗で、マウスウォッシュといったオーラルケア用品も完備しています。
注文方法もタッチパネルで簡単です！
私のオススメは『特選厚切り牛タン』です。
一頭から3切れしか取れないと言う希少部位です。火をそこまで通さず、表面を炙ります。岩塩をかけ、レモンを絞り口の中へ投入すると肉厚にも関わらず、口の中でとろけます。
また今回初挑戦したのは『特選ウニ肉軍艦』です。メニューでの写真を見て、即決めでした！
いざ登場すると、焼肉屋にも関わらずウニが輝いていました。醤油を付け、口の中へ入れるとウニと肉の両方がとろけ、ウニの旨さと肉の旨さが混ざり、口一杯に広がりました！
是非訪問した際は注文してください！
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shinshuuyakiniku Namusantei
|
|---|---|
| 類型 | 燒肉、韓國料理、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
050-5570-8804 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
長野県松本市深志2-2-22 深志パーキングビル 1F |
| 交通方式 |
從JR松本站城口徒步約5分鐘 距离松本 416 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
300 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人、可容納30人以上 (全席完全單間) |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 出示深誌停車結賬時停車券，給您服務券 (2小時) |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 電話號碼 |
0263-39-6339 |
這一次，我想介紹“信州烤肉南山亭松本站前店”。 我已經很久沒有去過了，我非常興奮。 電暈宣言已經解除，它已成為難以預訂的餐廳。 我理解大家對美味肉的渴望w這次我點了“特製厚切牛舌鹽”。 如果你不訂購這個，我想來南讚亭的價值會不到一半。 即使在仙台，你也吃不到這種厚實而美麗的牛舌。 從某種意義上說，我認為可以毫不誇張地說，如果你只吃這個牛舌，你幾乎就在享受南山亭。 這就是肉的優質程度，所以我絕對希望你吃它。其他訂購了“Untan和Wagyu牛肉特選海瓮肉戰艦”。 從名字上看有點華麗，不是嗎？ 店裡的人也說，比上次好，因為要弄到好的黝黑不容易。 儘管如此，我還是很感激你做好了準備。 的確，海膽的品質比上次高得多。 儘管如此，它還是很好吃的，所以這與“Upper Galbi & Upper Loin”無關，我個人推薦 Upper Galbi。 上腰切得有點厚，但很難咀嚼肉是否堅硬。 上排骨肥膩，但肉質鮮嫩，沒什麼好說的。 我不推薦“和牛原美”。 我的印象是肉質比我上次點的要差得多。 無論如何，這很難。 肉很硬，不好吃。 如果要訂購，我想以後即使特製牛肉的價格很高，也要這樣做。 我覺得很難買，但是......其他功能表仍然令人著迷。 Namul、Bowser、朝鲜冷面和 Bibimbap 就是這個陣容，讓點餐變得有趣，讓你每次都擔心吃什麼。 儘管如此，我還是很感激它們都很好吃。