官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shinshuuyakiniku Namusantei
|
|---|---|
| 類型 | 燒肉、韓國料理、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
050-5570-8804 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
長野県松本市深志2-2-22 深志パーキングビル 1F |
| 交通方式 |
從JR松本站城口徒步約5分鐘 距离松本 416 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
300 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人、可容納30人以上 (全席完全單間) |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 出示深誌停車結賬時停車券，給您服務券 (2小時) |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 電話號碼 |
0263-39-6339 |
（文末の〈結論〉にて要点をまとめているので、お急ぎの方はそちらをどうぞ！）
土曜日の夜2名で利用。
18時に電話したにも関わらず電話ですんなり予約が取れてよかった。
食べログの口コミでは、入り口から高級感があるとか、いや雰囲気の割に高いとか、評価にバラつきがあるように思えたが、実際行ってみると高級感はあまりない(笑)。しかしとにかくスペースにゆとりがあり、エントランスも受付付近もホテル並みと言っていい広さ。ラウンジのようなコーナーもあり、しかも客席は全て個室。オーダーはテーブルの上のタッチパネルだし、まあよくある個室居酒屋程度の雰囲気ではあるが、焼肉屋でこれは新鮮だし、グループでワイワイやるにはもってこいだろう。
私達はこの日盛大なランチを食べたので、とにかくさっぱりしたものを少量食べたかった。というわけで本日は焼肉食べない焼肉屋！
頼んだものは以下。
「特選牛大トロ握り」1330円
「水（ムル）冷麺」830円
「鶏梅紫蘇冷麺」900円
「特選牛大トロ握り」1330円
絶賛の口コミに期待をしすぎてしまったようだが、まあ確かに美味しかった。めちゃくちゃ脂ののったローストビーフとご飯食べてるような感じで、こんなの美味しいに決まってるよなー！
ただごはんの握り方がゆるいのか、醤油をつけようと持ち上げただけで崩れてしまった。
全体に食感が頼りなくやや食べ応えに欠けたので、肉ももっと厚切りでしっかりしたのが食べたかったなー
「水（ムル）冷麺」830円
かなり黒く蕎麦粉が多そうな麺でそそる見た目！
キュッと小さく高く盛られた姿もいい。
味の方は割と普通？冷麺としてはかなりしっかりめの味付けで、入れなくてもあらかじめ酢もしっかり効いている。
鶏肉が入っているのが嬉しいが、期待した麺は普通だった。
松本だと「こぶたー」の冷麺が別格に美味すぎてつい点が辛くなってしまうが、
これももう少し薄味にしたら焼肉の後でも清涼にさっぱり食べられそうだし、
茹で卵も半熟だといいかなあと思った。
（ちなみに本場韓国の冷麺は日本人からするとびっくりするほど薄味でダシもほとんど感じないくらい。そこに大量のキムチを投入するスタイル）
「鶏梅紫蘇冷麺」900円
こちらは変化球、なかなか面白いアレンジ！
ごま油が香り、スープ自体の香りはまるっきり冷やし中華なのだが
梅紫蘇の味がかなりしっかりで（いわゆる化学の味？）そこにネギが効いている。
こちらも味付けしっかりの冷麺なので、自分としては焼肉の後にはキツイ感じ。
私は塩分でむくみやすいので焼肉食べた翌朝はかなりむくむのだが、この日は焼肉食べてないのに翌朝ガッツリむくみましたとさ(笑)
〈結論〉
ものすごくスペースの広い全席個室の居酒屋のような焼肉屋。注文はタッチパネルで、私が入った部屋はテーブルは掘り炬燵式だった。
この日は特例で焼肉は食べなかったのだが、メニューは高級な信州牛からリーズナブルなものまで揃えていた。
「特選牛大トロ握り」はちょっと食感頼りないけど確かに美味しい。冷麺は麺が黒々として期待したが割と普通で、もう少し薄味だと嬉しいかなー。