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やっぱりここのあさりラーメンは旨し！
松本市でラーメンと言ったらココ！
もちろん味噌ラーメンの「佐蔵」などの有名で美味しいラーメン屋はあるが、同店の「あさり潮ラーメン」他に類を見ない美味しさ。
この日は正午を少し過ぎた時間。ウェイティングを覚悟したが、幸いに小上がり席が空いておりすぐに店内に。
店員さんが水を運んで来れたタイミングで、一択で決めていた「あさり潮ラーメン」を３人分注文。
待つこと10分弱。
いつものようにかなりの数のあさりが丼に乗せられたラーメンが到着。
このラーメンのあさりの出汁の良く出たスープは、もはやラーメンのスープではなく、あさりのお吸い物のようなさっぱりとしたそれでいて深み、コクのあるスープ。
久しぶりに食べたがやはり美味しい。
あさりやハマグリの出汁をベースにしたラーメンは結構知っているが、ここのラーメンはその中でも群を抜いている。
ちぢれ麺はスープに良く絡み、分厚いチャーシューはあっさりとしたラーメンの中でしっかりと主張してくる。卵は半熟でほどよく、本当に完璧に近い貝をメインに使ったラーメン。
この日のラーメンはスープが若干ぬるく、そこはマイナス点だったが、久しぶりに食べたラーメンはやはり旨い！としか言いようがない。
アサリの美味しいラーメン
松本市に向かう途中にまた食いしん坊の虫が騒ぐ。
ということで、お昼に立ち寄った。
メニューを見ると、醤油、塩、味噌、とんこつ、白湯など、殆どの味がある。
こういう何でもあるラーメン屋にあまり美味しい店はないので不安があったが、たまにしか見かけないアサリ塩（潮）ラーメンを頼む。
注文してから５分、着丼。
麺を見ると大好きな平打ち麺。
まずはスープから。優しくそして臭みのないスープがとても旨い。コクもしっかりと出ている。
アサリも臭みはなく、砂もしっかりと吐かせてあるので、とても食べやすい。
平打ち麺ということもあるが、とても好みのラーメン。
何でも味が揃っているのに旨いラーメン。
これは色んな味を試してみる必要がありそうだ。
当然リピあり。お薦め！
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ramen Tsuki No To Kage（Ramen Tsuki No To Kage）
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵 |
| 預約・查詢 |
0263-31-3015 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
長野県松本市双葉7-23 |
| 交通方式 |
南松本駅徒歩5分 距离南松本 270 米 |
| 營業時間 | |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 開店日 |
2014.10.15 |
松本市に来ると毎度毎度訪れる店。
人気のあるラーメン屋でこの日も11時半の開店前にすでに5～6人が並んでいた。
席に着くとメニューも見ずに、あさり潮ラーメンの一択。
注文したのが先頭だったこともあり、５分で着丼。
安定のあさり出汁のスープをすすり、麺へと突入する。まあいつ食べても安定の旨さ。
食べ進めるうちに若干飽きてきたなあといつも感じるのだが、暫くするとまた食べたくなるオリジナリティーの高いラーメン。
チャーシューなどいつもより少し臭みがあったのが気にはなったが、あさりの出汁の強さが消してくれる。
同店はとんこつや味噌など色々な味のラーメンがあるが、自分はダントツあさり潮ラーメンをお薦めしたい！