官方消息
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O-Ru Deidainingu Karuizawa Guriru
(オールデイダイニング カルイザワグリル)
冬の軽井沢もいい −『軽井沢プリンスホテル イースト メインダイニングルーム』−
2012-03-0112:23:55冬の軽井沢もいい −『軽井沢プリンスホテル イースト メインダイニングルーム』−テーマ：旨いもん処探訪きょうは、軽井沢にきた。冬の軽井沢は人も少ないし、自然が豊かで気持ちがいい。
軽井沢は、あたり一面の雪化粧だ。軽井沢駅前には、大きな雪だるまが作ってあった。
こんなに大きな雪だるまを見たのは、久しぶりだ。
軽井沢プリンスホテル イーストのメインダイニングルームで昼食をとった。
ウッディなインテリアが暖かみを感じさせてくれる。
店内は、席数１００席ぐらいあり、かなり広い。落ち着いた雰囲気で、伝統と歴史を感じさせてくれる。
西洋料理の店で、アラカルトからフルコースまで、メニューの種類は豊富だ。
きょうは、「スパキュイジーヌ コース」というヘルシーコースを注文した。
まずは、オードヴルとして、信州高原野菜のを使ったサラダが出てくる。ひじょうに新鮮な野菜で、歯ごたえがひじょうにいい。それにイタリア名物のフォカッチャ。オリーブオイルでいただく。
次は、パスタ。小海老と水菜のしゃきしゃきパスタだ。生姜風味がなかなかいい。
メインディッシュは、サーモンのポアレか、鶏か、ビーフの３種類から選べる。鶏を選んだ。
信州ハーブ鶏のグリル。色々なキノコが添えてあって、とてもヘルシーだ。
そして、最後はデザート。ハーブティーとともにいただく。
いい昼食であった。
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軽井沢プリンスホテル イースト
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軽井沢プリンスホテルから見た雪景色
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軽井沢の雪だるま
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店舗入り口付近
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店内の様子
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信州高原野菜のサラダ
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小海老と水菜のしゃきしゃきパスタ
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信州ハーブ鶏のグリル
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デザート
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
O-Ru Deidainingu Karuizawa Guriru（O-Ru Deidainingu Karuizawa Guriru）
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|---|---|
| 類型 | 西式料理、牛排、義式 |
| 預約・查詢 |
0267-42-1111 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢字矢ケ崎山1016-75 軽井沢プリンス イースト |
| 交通方式 |
從上信越自動車道碓冰輕井澤I.C.到輕井澤王子大飯店東部12.5公裡 (平時14分鐘) ，到輕井澤王子大飯店西部、The Prince輕井澤11公裡 (平時12分鐘) 。從輕井澤站南口7:30~21時之間，每隔30分鐘 (根據時間段不同) 隨時有穿梭巴士運行。(免費乘車) 從北陸新幹線輕井澤站南口到輕井澤王子飯店東部步行10分鐘 距离輕井澤 532 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
座位、設備
| 座位數 |
98 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,提供早餐 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,飯店內的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 網站 |
ブログトップ記事一覧画像一覧どう見ても上下逆や・・・»新鮮な信州産食材とハーブの料理 −軽井沢プリンスイースト「KaruizawaGrill」−2017-09-0116:48:35NEW!
テーマ：ブログ 軽井沢プリンスホテルイーストに、「AllDayDiningKaruizawaGrill」という洋食レストランがつい最近オープンしました。
オープンしたばかりなので、店内もひじょうにきれい。シックな感じで落ち着けますね。キッチンもオープンキッチンになっていて、清潔感があります。最近は、グリルがメインの店が東京でもブームですよね。
席もゆったりととってあって、席数は５０席ぐらい。それに、バーカウンターが１２席。１０人ぐらいは入れる個室もあります。
ここで夕食を食べました。
店に入ったときは、午後６時ぐらいだったのでまだ空いていましたが、午後７時ごろにはすっかり満席になりました。 まずは、松本平産シャルドネで乾杯しました。美味しいです。松本平のワインがこんなに美味しいとは、新発見です。 ５種類のハーブのサラダ。軽井沢といえば、ハーブは有名ですよね、信州産の野菜にハーブがたっぷりかかっています。野菜が新鮮。また、とれたてハーブがいい香りです。 これは、信州ハーブ鶏のもも肉です。ハーブ鶏というのは、ハーブを食べて育った鶏のことです。すっきりとしたいい香りです。おいしいです。 そして、デザートには信州産ブルーベリーのダッチベイビーをいただきました。ダッチベイビーとは、ドイツ風パンケーキのことですね。 ブルーベリーが、新鮮で大粒、プチプチ。美味しいです。 ハーブティーは、レッドジンガーです。レッドジンガーは、かなり酸味が強いハーブですが、ハーブの産地ならではの新鮮な香りです。 新鮮な信州産の野菜やハーブ、鶏を食材に使っているし、水も美味しい土地なので、料理は大変美味しかったです。