Nihon Ryouri Kasuke
(日本料理 嘉助)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Nihon Ryouri Kasuke（Nihon Ryouri Kasuke）
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理 |
| 預約・查詢 |
0267-45-6000 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉星野2144 星のや 軽井沢 |
| 交通方式 |
距离中輕井澤 1,872 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
| 服務費收費 |
１０％のサービス料別途 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
座位寬敞,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
飯店內的餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 備註 |
利用は宿泊客のみ。外来利用不可。 |
平日0730 待ちなし
和朝食(¥4,220)
星のや軽井沢内の和食屋さん。
朝ごはんは、こちらで和食か、ルームサービスで和食か洋食という方法がありますが、ルームサービスよりはお店で食べたかったので、無条件でこちらへ。ホテル外なら徒歩で行けるハレルニテラスのサワムラでモーニングやパンを買うという選択肢もあります。
予約不要ですが、平日なので空いてました。
まず、野菜出汁の野菜・山菜鍋。超ヘルシーで糖質ほぼゼロ。野菜出汁が効いていて美味しいです。途中で大豆バターを入れて味変です。
和朝食は、高級旅館の和朝食としてはごく一般的な内容。通常の宿泊料には含まれず、¥4000オーバーの朝食としては特別感はありません。魚は焼きたて感はなく、かなり硬め。だし巻きは美味しいですが、このレベルの旅館としては当然求められるレベル。残念なのが味噌汁でかなりの薄味で出汁も効いてません。村民食堂の味噌汁と全く同じ味でしたが、料理長が同じなんでしょうか。野菜鍋の出汁の方がはるかに美味しいと思いました。
私の中での朝食日本一は湯布院の玉の湯の和食、洋食ですが、この価格帯の旅館の和朝食としては、もう一段上を期待します。