軽井沢に来たら必ず寄りたいブラッセリー♪
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外観
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外観
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入口の噴水
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噴水
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外観
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エントランス
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エントランスのソファ
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中庭
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メニュー
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本日のお料理
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ドリンクメニュー
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ドリンクメニュー
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サーモンのテリーヌ♪スパークリングで
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ほんと美味しい〜
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カンパーイ♪
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うにカルボナーラ
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うにカルボナーラ！
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パン
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ヘダイのポワレ焦がしバター
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ほんと美味しい〜
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皮パリパリ！
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ココナッツこブランマンジェ 泡はオレンジです
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ブランマンジェ
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ココナッツの甘さとオレンジの香り
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食後にアイスコーヒー
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ゆっくり寛げます♪
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テラス席からの店内
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店内
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内観
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内観
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価格改定、それでも十分満足です♪
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内観
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内観
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隣にローズガーデンもあります♪
軽井沢 ブラッセリーナカガワで至福の時間！
軽井沢への家族旅行
ランチでブラッセリーナカガワへ
11時半の予約で伺いました。
レマン湖の辺り、レイクガーデン内
辺りはローズ園あり、湖ありで景色は最高です。
ブラッセリーナカガワの入口には重厚な噴水が‥
時間になると店内へ案内されました。
店内は黒やオークブラウンのアンティークで重厚な内装
ランチメニューは、
パスタランチ、メイン料理が肉か魚の3種類
パスタランチは、2種類から選択です。
家族全員、肉メインを選択！
肉料理は、鴨肉のコンフィ、バルサミコソースです。
パスタ好きの私は、パスタ単品を追加して
みんなでシェアすることにしました！
パスタは、グリルチキンと春キャベツのオイルベース
前菜はノルウェーサーモンのテリーヌでした。
サーモンにクリームチーズが入り、グレープフルーツが一切れ乗って爽やかさを演出します！
パスタの麺は細めで普通のかたさで残念！
私はもう少しかためが好みですが
チキンとアサリが入ってガーリックオイルが効いて
美味しかったです！
メインの鴨肉のコンフィは大きなお肉で
皮はパリッとして美味しかったが
ちょっとお肉がパサついて
ジューシーさに欠けて残念でした。
デザートは、レモングラッセのブラマンジェ
ハーブの泡でミントの香りを乗せて！
こりゃさっぱり甘くて美味しいわ！
ということで、
家族でカジュアルフレンチを堪能し
至福の時間を頂きました！
ご馳走さまでした！
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Burasserina Kagawa
|
|---|---|
| 類型 | 法式料理、牛排、義大利麵 |
| 預約・查詢 |
0267-44-6911 |
| 可供預訂 |
可以預訂
【ランチタイム】 |
| 地址 |
長野県北佐久郡軽井沢町レイクニュータウン |
| 交通方式 |
[電車] JR長野新幹線·信濃鐵路輕井澤站下車乘計程車約10分鐘或町內迴圈巴士、外環約15分鐘 (新城入口下車) [開車] 從上信越自動車道碓冰輕井澤IC開車約20分鐘※一般情況如上所述，不過GW、夏季時由於交通堵塞道路情況會變差。 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス料、ディナータイムのみ別途8％ |
座位、設備
| 座位數 |
28 Seats （ 餐廳內有 20 個座位，露臺有 8 個座位。由於露臺正在進行維護，我們將在 4 月下旬通知您攜帶寵物狗（在露臺上）的事宜。） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 50個車位前往輕井澤湖花園停車場 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有露天雅座 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可帶寵物 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2007.4.19 |
| 備註 |
※頂級季節的包租基本上是NG的 (需要商談) 可攜帶寵物 (僅露臺4月20日~10月中旬左右) 可使用信用卡，晚餐時間。午餐時間不可使用。 |
| 店鋪公關 |
店主兼主廚採用時令食材，以合理的價格提供休閒法式料理。
午餐時間，午餐套餐主要有開胃菜、甜點、餐後飲料三種。為了您的方便，我們還僅在午餐時間提供麵食。晚餐時間，我們主要提供全套餐。特別推薦使用時令食材烹調的限定套餐。 |
3年振りのブラッセリーナカガワ！
南軽井沢のエリアにあるレイクガーデンに
お気に入りのとても良いお店があります♪
12時30分に予約して伺いました。
前回は店内でランチを頂きましたが
今日はテラス席でお庭を眺めながらのランチです♪
テラス席と言っても綺麗なテーブル、柔らかな陽射しを浴びてとっても気持ちいい席です♪
ランチは、パスタランチ、肉、魚のコースから
家族はそれぞれ、肉と魚を選び、単品でパスタを1人前追加して、3人でシェアしました♪
車なのでノンアルのスパークリングを頂きカンパイ！
前菜は、サーモンのテリーヌ！うーん美味しい〜
パスタはうにペーストを練り込んだカルボナーラ！
細いパスタにうにの風味たっぷり、アサリとイカが入ってめちゃくちゃ美味しい〜
肉は、真空調理した豚肩ロースのグリル マスタードソース、魚は、ヘダイのポワレ 焦がしバターソース♪
私は魚にしましたが、ヘダイの皮がパリパリ！身はフワッとして、香草や色んな調味料を焦がしバターが包んで本当に美味しい〜 至福の時間です♪
デザートは、ココナッツのブランマンジェ オレンジの泡
を添えて！これもまたさっぱり甘くて美味しい〜
予約必須ですが、軽井沢に来たら必ずまた行きます！
美味しかった〜ご馳走様でした♪