軽井沢の定番
<再訪>
沢村は、私の定番。特にパルミエが大好物。今回は、ハルニレテラス店で店内利用無しのテイクアウトのみ。
クイニーアマン KOUIGN AMANN 380円
<クロワッサン生地にさらにバターを加えた、深みのある菓子 パン。お砂糖をまぶすことで、外はカリッと仕上げています。>
パン・ポモドーロ TOMATO BREAD 1/2本 400円
<ドライトマトとトマトピューレ、トマトジュースを生地に練り込んだ、トマトがもうトマらないパンです。>
パルミエ 黒ゴマ蜂蜜 580円
パルミエ 紅茶 580円
1940円
155円
2095円
クイニーアマンは、甘めのパンでコーヒーとぴったり。
パン・ポモドーロは、防腐剤未使用にも関わらず暑いのに冷蔵庫に入れ忘れる。
パルミエは、相変わらず美味しい。
カフェにて
<再訪>
今回は、カフェにお邪魔する。パニーニは、私には合わず。軽井沢は、とても空いていた。
- 店内にて
沢村ブレンド M 457円
沢村ブレンド S 400円
パニーニ マルゲリータ 480円
- テイクアウトで
さつまいも黒ゴマCUBE 280円
パルミエ シナモン 580円
パルミエ 黒ゴマ蜂蜜 580×2 1160円
パルミエ 紅茶 580×2 1160円
クグロフ 260円
4777円
132円
272円
5182円
さつまいも黒ゴマCUBEは、大好きでした。次回も有れば買って帰りたい。
後、お家に帰って食べたパルミエが凄い美味しい。ただ6個しか入ってない。これからは、沢村に行ったら必ずパルミエを買って帰る。
個人的には、レストラン利用なら旧軽井沢店の雰囲気が好き。今回は、夜に行ったので景色も見れず。次回は、昼間伺いたい。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
SAWAMURA（SAWAMURA）
|
|---|---|
| 類型 | 麵包、咖啡店、西式料理 |
|
0267-31-0144 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉字横吹2145-5 ハルニレテラス A棟 |
| 交通方式 |
しなの鉄道 中軽井沢駅から徒歩20分、車で10分。 距离中輕井澤 1,274 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Diners、Master） 可使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、au PAY) |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 灰皿設置場所以外は禁煙 |
| 停車場 |
可能的 ハルニレテラス駐車場／有料 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有露天雅座 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,提供早餐 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可帶寵物,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2009.7.11 |
| 店鋪公關 |
欲しい要素が全て詰まったベーカリー、カフェ、レストラン
今や軽井沢を代表する複合施設【ハルニレテラス】。その中でも常に人波が絶えない人気店が【ベーカリー＆レストラン 沢村】です。周囲を深い緑に囲まれ、澄んだ空気と香り高い焼きたてパンの組み合わせは、まさに軽井沢ならではの洗練された贅沢。朝7時のオープンに合わせて焼き上がるパンとコーヒーを求め、連日通ってくる近隣の別荘の方も。ベーカリー＆レストランという名の通り、併設のレストランではモーニングからラ... |
<再訪>
近くを通れば寄ってしまうお気に入りのパン屋さん。
アンチョビクロワッサン 360円
<スペインの高級アンチョビを贅沢に使用! サクサクのクロワッサン生地で包み焼上げました。塩味の効いた肉厚なアンチョビがクセなります。>
パン・オ・ヴァン信州 1/4本 900円
<信州ワインを練り込んだ生地に4種類のナッツと3種類のドライフルーツを入れく自家製酵母>を使い、仕上げました。>
パルミエ 紅茶 580円
パルミエ 黒ゴマ蜂蜜 580円
2420円
194円
2614円
クロワッサン・アンチョビ共に好きだが、"アンチョビクロワッサン"これは違った。ノーマルのクロワッサンの方が好き。
軽井沢限定の"パン・オ・ヴァン信州"ズッシリとしたパンで大好きだがかなりの高級パン。クロワッサンと殆ど変わりない大きさかも。
後は、何時も購入するパルミエ。安定の美味しさ。