久しぶりの来訪
軽井沢と言えばリゾートホテルです
このレストランもリゾートホテルの中にあるので一般的には入り難いのか?
昔は散々文句を言わせてもらった経緯があるけど
良くなって欲しいからと言う親心みたいなものでした
今は本当に美味しくて日本人にあったものが出て来るようになりました
シェフは何回か変わって現在の野菜を大切にするシェフの御蔭で高カロリーな皿は並ばなくなりました
ワインのストックもかなり多いですし、土地柄の雰囲気を楽しむ時にここのフレンチは外せません
ただ少し軽井沢駅から遠いのと道路が混みやすいので時間の余裕を持ちたいです
ぜひ一泊しながらのんびり食事を楽しみたいところですね
店名 |
Bona kyu
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類型 | 法式料理 |
預約・查詢 |
0267-46-3331 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
長野県北佐久郡軽井沢町大字追分23-1 エクシブ軽井沢 |
交通方式 |
距离信濃追分 2,664 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
¥15,000~¥19,999
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付款方式 |
可使用卡 无使用電子錢 |
座位數 |
46 Seats |
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個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人 3室(8席×3) |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 |
空間、設備 |
平靜的空間 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
飯店內的餐廳 |
服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師 |
關於兒童 |
接待兒童 |
網站 |
http://reserve.resort.co.jp/hotels/xiv/karu/restaurant/french/index.html |
エクシブ軽井沢に宿泊の時は必ずディナーも予約をします
昔からシェフは入れ替わり美味しい時期もあったし重い時もありました
今は地産のものを取り入れ美味しくて軽い食事が楽しめるようになりました
やはり料理はシェフに頼るものが多いと思いますが
佐藤シェフがカムバックしてくれたので良かったのだと感じました。
それとソムリエの人数も増えたようでマッチングワインもピッタリな物を
サーブして頂き料理との相乗効果も楽しむことが出来ました。
軽井沢というところ・・アウトレット渋滞が無ければ良い場所なんだけど
関越の渋滞を覚悟で出掛けたく無くなってしまった事は事実かと・・