ハーヴェストにしては食事付きをオススメ出来る施設
評価高いので試してみました。
確かに他ハーヴェストに比べると美味しいのですが、タマに外してる料理もあります。
全体的に上手く纏めていますが、蓋物のニシンの甘味が強くて茄子の良さを阻害したり。
蟹に手を加え過ぎで蟹の良さが台無しに。
ラストのデザートが栗のムースなのに下段に抹茶のムースが入っており、どっち付かずの味になってコンセプトが不明瞭。
更にまぶしてあるポン菓子で食感が台無しに。
和食であれば変な洋食テイストは不要、素材を活かせば更に評価上がると思います。
この点クリア出来れば充分に再訪ありです。
カマスの炙り寿司、秋刀魚の八幡巻きなど美味しい物もあったし、オススメの秋の地酒も良かった。
何より店の雰囲気もよく接客も文句無し。
今後に期待したい。
店名 |
Shinju
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類型 | 日本料理 |
預約・查詢 |
0267-45-0109 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
長野県北佐久郡軽井沢町長倉291-1 東急ハーヴェストクラブ軽井沢&VIALA |
交通方式 |
距离中輕井澤 1,771 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
¥10,000~¥14,999¥2,000~¥2,999
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付款方式 |
可使用卡 无使用電子錢 |
個人包廂 |
不可能 |
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包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
− |
停車場 |
可能的 |
此時建議 |
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網站 |
差額分で朝食をブュッフェから和食へ。
フルサービスならこちらをオススメ。
3種類から選べます。
銀シャケ
鶏煮
とろろ
悪くは無いが、朝食パン派は普通にブュッフェの方がいいかも。
景色は絶景です。