餐廳資訊
細節
| 店名 |
The Hiramatsu Karuizawa Miyota（The Hiramatsu Karuizawa Miyota）
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|---|---|
| 類型 | 法式、客棧 |
| 預約・查詢 |
0267-31-5680 |
| 可供預訂 |
僅限預約 |
| 地址 |
長野県北佐久郡御代田町大字塩野375-723 |
| 交通方式 |
しなの鉄道しなの鉄道線『御代田駅』が最寄駅 距离御代田 3,610 米 |
| 營業時間 | |
| 預算 |
￥80,000～￥99,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥60,000～￥79,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 個人包廂 |
可能的 |
|---|---|
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有沙發座位,有露天雅座 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,能看到夜景,飯店內的餐廳 |
| 服務 |
有品酒師 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2021.3.16 |
ひらまつホテルズが展開する御代田のオーベルジュ。
ディナーは、フレンチとイタリアンがえらべますが、今回はフレンチをチョイス。
シックなダイニングで、まずは紫芋と白トリュフからスタート。
富山のアオリイカは生でカリフラワーソースを合わせ、鰤にはほうれん草のソース。この鰤、最高にうまいです。
コンソメロワイヤルを挟んで、メインが2品。
マトウダイのグリル、信州牛のステーキ。
デザートも2品、マシュマロ食感の林檎のアイス、なつはぜのソースを添えた洋梨のプレートと続き、最後にはコーヒーに合わせて小さな洋菓子が可愛いボックスに入って登場。
結構なボリュームでしたが、不思議と重くはありません。
今回ノンアルのペアリングを頼みましたが、クラフトティーや、リッチなフルーツのジュースが5杯、料理に合わせてでてきてアルコールフリーの人も楽しめます。
なによりサービスが完璧。
翌日の朝食まで含めての一泊プライスですが、かなりコスパはよく感じました。
ご馳走様でした。