官方消息
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店名 |
ra-menshuboukumajin
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類型 | 拉麵、沾麵、餃子 |
0268-26-1713 |
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可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
長野県上田市上田原1588-4 |
交通方式 |
距离赤坂上 802 米 |
營業時間 |
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預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位數 |
30 Seats |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 喫煙室あり |
停車場 |
可能的 10台ほど |
空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生) |
網站 | |
開店日 |
2005.10.5 |
過去に何度もラーメン百名店に選出されているこちらのお店
長野県上田市にあり、訪問機会を伺っていましたが、チャンス到来で初訪問です
日曜日11時到着で2名の並び
11時半の開店時間では10名位並んでました
ラーメン屋さんにしては珍し靴を脱くタイプのお店
メニューに2-3人前ずつ作っていると書いてあり、私達は3-4人目だったのですが、着丼までに30分はかかった
チョットかかり過ぎかな
けどもさらにお腹が空いたので良しとしよう
<煮干味噌拉麺1000円+大盛100円>
煮干粉が効いて出汁感たっぷり味噌汁っぽい味わいかな
そして麺はなんと、自家製粉で自家製麺というこだわりっぷり
見た目はきしめんのようなかなり平たい麺
そば屋さんのような石臼がありますね
ここまでの徹底ぶりはラーメン屋さんでは珍しいですね
細麺とか中太麺にも変更出来たみたいです
<味噌拉麺950円>
煮干粉がないので出汁感が少し欠けるかな
けど温かみのある一杯です
店名が拉麺酒房となっているので、お酒を嗜むのが本筋なんでしょうかね
ごちそうさまでした