Kohamaya
(こはまや)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
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- 定期休息日：
- 星期天、假期
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kohamaya
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、烤雞串、烤雞雜串 |
| 預約・查詢 |
0268-22-0625 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
長野県上田市中央2-12-25 |
| 交通方式 |
距离上田 505 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999
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座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|
老夫婦が経営しているおいだれのお店。
結構年季が入っていて、常連客が多そうです。
焼物は1本90円という安さ。
以前のお店も、この価格のお店がありました。
ホッピーを頼むと、焼酎は好きなだけ飲んでと、眼の前に720ミリリットルの焼酎のボトルを置いていってくれました。
量り売りということなのでしょうね。
焼物は、鶏と豚があって、どちらも90円。
ホッピーをのみながら、若どり、ねぎま、もつ、レバーなどを塩で頼みました。
いずれも鶏です。
焼物を待っていると、女子大生らしき2人がカウンターに座り、慣れた感じでビールと串を頼み2人の宴会を始めました。
居心地がいいのでしょうね、今日はかなり飲みたいと盛り上がっています。
でき上がった鶏の3種は芸術的。
おいだれは、自分で壺の中のタレをかけていただくのが、このお店の流儀だそうで、となりのお客様から教えていただきました。
タレはよく混ぜ合わせることが肝心で、ニンニクがかなり効いた「焼肉のタレ」の感じ。
しろもつは弾力があって食べ応えあり。
この歯ごたえを好みそうな人は多そうです。
レバーは硬めの歯応えで、舌触りやあじに生臭さがなく、サッパリと食べられます。
若どりとタレの相性がよく、進む1本です。
ねぎまは、ネギがタレの美味しさをさらに相性よくする感じ。
そうして、お酒と串を飲み食べ終え退店しました。
お会計は、かなりお値打ちな価格。
お酒の方は飲んだ量に応じて請求してくださったようです。
安いうえに味のあるお店です。