美味だれに再挑戦・岩魚のお造り : Rarawanya

Rarawanya

(らら和んや)
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3.6

¥4,000~¥4,999每人
  • 美食/口味3.6
  • 服務3.3
  • 氣氛3.5
  • 成本效益3.4
  • 酒類/飲料3.4
2023/09訪問第 1 次

3.6

  • 美食/口味3.6
  • 服務3.3
  • 氣氛3.5
  • 成本效益3.4
  • 酒類/飲料3.4
JPY 4,000~JPY 4,999每人

美味だれに再挑戦・岩魚のお造り

長野県上田市の名物 美味(おい)だれ
先月お昼に唯一開いていた居酒屋さんで初挑戦
料理はそうかなと予想してましたが、美味だれ.料理.接客
全て少し残念な結果に

焼鳥.焼とん好きとしては、このままではいかんと思い、らら和んやさんで再挑戦です

《お通し 枝豆 400円》

《もも(鶏) 2本350円》
《こめかみ(豚かしら) 2本400円》
串2本縛りの為あえて美味だれ有りと無し各1本ずつで
無しの塩胡椒味も鶏豚両方共中々の美味しさですが
美味だれ有りは更にグッと美味しくなりました
ニンニク強めの醤油だれですが肉の味を邪魔し過ぎない程度にギリギリ抑えてる感じです

美味だれだけを味わっても美味しいです
色々な料理に合うであろうオールラウンダータイプで
前回とは別物で再挑戦は成功!

《信州イワナのお造り 1000円》
岩魚の刺身、かなりご無沙汰なので注文
臭みはほとんどありません
好みで言えば標準より下ですが、久しぶりにいただけて満足です

お昼にタイ料理を沢山食べ、即 今川焼&ソフトクリーム
それから4時間ぐらいしか経ってないので入店後も空腹感はありません
美味だれが美味しいので串をもっと食べたいところですが、オールラウンダーを確認したいので更にお腹が膨れるものを注文.. また体重増えますね(笑)

《美味だれT.K.G 550円》
ご飯は茶碗1杯よりはかなり多いそうなので少なめで
美味だれ、卵かけご飯にも合います
もっと美味だれが多くても良いと思いました

《生ビール中 600円》
量はそこそこですがサーバーの洗浄をだいぶ怠っている ようで、かなり残念..

《瀧澤 純米吟醸 1合950円》
瀧澤を呑むと藤沢の幸庵さんを思い出します
イワナに合わせましたが、美味しかったです

ごちそうさまでした

餐廳資訊

細節

店名
Rarawanya
類型 日式小酒館
預約・查詢

0268-75-7549

可供預訂

可以預訂

地址

長野県上田市中央2-13-7

交通方式

距离上田 472 米

營業時間
  • 星期一

    • 17:30 - 00:00
  • 星期二

    • 17:30 - 00:00
  • 星期三

    • 17:30 - 00:00
  • 星期四

    • 17:30 - 00:00
  • 星期五

    • 17:30 - 00:00
  • 星期六

    • 17:30 - 00:00
  • 星期天

    • 定期休息日

營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。

預算(評價匯總)
¥3,000~¥3,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(JCB、AMEX、Diners)

可使用電子錢

座位、設備

座位數

( カウンター8席)

個人包廂

不可能

包場

可能的

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

選單

料理

對魚類料理講究

特點 - 相關信息

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與朋友/同事

許多人推薦的用途。

開店日

2011.11.17