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Yamada So - 八木澤(日本料理)

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餐廳資訊

詳細信息

店名
Yamada So
菜系 日本料理，壽喜燒，郷土料理
預訂・咨詢

090-3142-3513

預訂可/不可

僅限預約

松茸蘑菇菜餚需要預訂。因為他們提供的是店主當地山上種植的當地鬆茸菇，所以每天只能接受3到4組的預訂。松茸菜必須至少提前 15 天預訂。
[參考]松茸蘑菇菜供應期間（2022年）：9月24日至10月31日

○電話預約
090-3142-3513

○傳真預約
0268-39-1234
請務必寫清楚地址、負責人、電話、套餐名稱、人數。
地址

長野県上田市山田550

Yamada So - 地図
看大地圖尋找週邊地區的餐廳
交通方式

[鐵路使用]
從上田電鐵別所線別所溫泉站開車5分鐘

[汽車的使用]
從上信越高速公路「上田菅平IC」開車20分鐘

★提供免費接駁巴士

距离八木澤 1,088 米

營業時間
預算

JPY 15,000～JPY 19,999

JPY 15,000～JPY 19,999

預算（評論總數）

座位、設備

座位數

（ 大廳80名，吧臺6名，單間 (3棟) 5~20名）

包廂

可

可容納6人、可容納8人、可容納10～20人

單間 (3棟) 5~20人

禁煙・吸煙

−

停車場

可

普通車40臺，微型車1臺

空間、設備

有日式包廂,有日式圍爐座位,接待輪椅客人

特點 - 相關信息

此時建議

位置

神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳

網站

https://www.hi-yorokonde.com/detail/1315/index.html

備註

「松茸蘑菇料理山田莊」
～可以品嚐當地鬆茸料理的需要預約的松茸小屋。請至少提前15天預訂。 ～
山田莊位於長野縣上田市信州鎌倉鹽田平，是個可以休息的地方，群山環抱，自然豐富，空氣清新。
從這裡開車5分鐘即可到達著名的別所溫泉。如果您想泡溫泉，我們也提供免費交通。
每年9月初至11月下旬，當松茸採收的時候，縣內和其他地區的人們都會前來尋找松茸菜。
說到松茸的產地，以京都丹波的松茸最為出名，但上田市自古以來也是松茸的產地，上田的松茸也以其美味和香氣而受到人們的喜愛。
請品嚐我們當地的松茸蘑菇菜餚。
<山田莊的特色>
松茸餐廳山田莊供應從業主當地山區採摘的當地鬆茸菇，因此我們不接受大型團體的預訂。需預約，每天僅限 3 至 4 組。
我們也提供【松茸採摘套餐】，您可以親自體驗。我們烹飪並享用我們自己採摘的松茸。
★松茸蘑菇菜供應期（2022年）：9月24日至10月31日



【松茸蘑菇烹飪相關資訊】
●上田市首頁“信州上田觀光資訊”
https://www.city.ueda.nagano.jp/site/kankojoho/
信州上田松茸餐廳地圖
https://www.city.ueda.nagano.jp/site/kankojoho/5210.html

=信州上田的季節，松茸小屋遍布全城，您可以品嚐到各家餐廳的精心烹製的美食。 =
*本地鬆茸的生長極易受天氣和降水影響，產量不穩定，因此可能提供非本地採收的松茸。對於松茸蘑菇料理，請務必提前聯繫各店鋪確認狀態並在外出前進行預約。

●信州上田觀光協會首頁“上田旅遊導覽”
https://ueda-kanko.or.jp/
上田美食和特產
https://ueda-kanko.or.jp/gourmet-souvenirs/

=蘑菇/松茸=
盂蘭盆節過後，「蘑菇松茸」的招牌隨處可見。直營店裡擺放著新鮮採摘的天然松茸和珍稀蘑菇。上田市是日本松茸蘑菇的主要產地之一，鹽田平週邊有一家名為「松茸Goya」的限時商店，您可以在這裡短暫地享受秋天的奢華味道。

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