官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
Tonkatsu Maruichi
(とんかつ丸一)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tonkatsu Maruichi
|
|---|---|
| 類型 | 炸豬排、日式炸雞塊、食堂 |
| 預約・查詢 |
0266-54-7860 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
長野県諏訪市赤羽根3-22 |
| 交通方式 |
距離上諏訪站只需7分鐘車程距離諏訪IC只需9分鐘車程距離諏訪湖周邊10分鐘~20分鐘(也要看地點。) 距离上諏訪 1,783 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
60 Seats （ 吧臺10席，日式坐席50席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 20臺 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 開店日 |
2005.10.1 |
2023.09.18訪問【長野秩父旅行③】
☆ロースかつ定食 2,400円
こんにちはー♪
諏訪大社四社巡りを行幸する前に、腹ごしらえと行きましょうか。
創業31年の老舗の「とんかつ丸一」の2号店、上諏訪店にお邪魔します。
お店は、諏訪湖の東南、国道20号沿いにございます。
迫力満点の分厚いトンカツは地元だけでなく遠方から足を伸ばす方も多くいます。
一度食べてとりこになってしまうのは店主の妥協を許さないこだわりに隠されています。
肉は肉質を吟味したうえで仕入れ3日間寝かせて柔らかさと旨みを出して包丁を入れ、衣のパン粉は店で作る自家製を使用されています。
まさに職人技が光る「とんかつ」と言えるでしょう。
オーダーは、ロースかつ定食にします。
注文から約20分ほどで提供されます。
いやー、まさかのBIGサイズ‼︎
厚さは約3cm以上ありますでしょうか。
中はほんのりピンク色していて、この厚さを揚げられているので、外側の衣はややきつね色が濃いでしょうか。
定食には、ご飯、豚汁がついてきます。
かつを一口いただきます。
ヤバい、すげー柔らかい！
この厚さでこの柔らかさは信じられません。
それでいて肉汁の量たるや、口の中が肉汁で溢れんばかりです。
3日間寝かせているからか旨味が凝縮しているのでしょうか。
脂の割合もちょうどいい感じで、最後まで美味しくいただく事が出来ます。
ご飯もお米が立っていて、炊き方も素晴らしいです。
やはりとんかつには、美味しいお米が必要なんですねー。
さぁ、諏訪大社四社をゆっくり巡らせていただきます‼︎