Jimbee
(じん兵衛)- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期二
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Jimbee
|
|---|---|
| 類型 | 烏龍麵 |
| 預約・查詢 |
0266-27-6524 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
長野県岡谷市長地片間町2-8-6 |
| 交通方式 |
車 距离下諏訪 2,356 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
40 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 20台 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 備註 |
サイドメニューで寿司やミニ丼あり |
同行の方のお薦めで、お昼は讃岐うどんということに決まり行ってきました。
まずお店の外観は古民家作りの、移築型の店舗とは少し違う感じで、さほど気にもせず入ると、素晴らしい造り！
オーダーの前にトイレへときょろきょろすると、奥の角にそれらしきマークが。
そこへ行くには土間から上がって昔ながらの戸を開けて、年季の入った廊下を行くと懐かしい「御不浄」という感じのトイレ。
天井から壁から懐かしさがいっぱいです。
さて、私はてんぷらうどん、同行者は味噌うどん。
まず出て来た味噌うどんは「鍋焼きうどん」か？と思うほど煮立ってグツグツいっています。
この季節には汗っかきの私には｛とても無理なうどんだわ｝と思いつつ同行者の様子をしばし観察。
小鉢にとって首を左右に振りながら苦闘している姿に、「味はいかがです？」と聞くと、タイミングが最悪だったらしく、声にならない声で「美味しい」という表現をしています。
てんぷらうどんが来ました。
私の知る讃岐うどんより麺は品良く角が取れ、汁は澄んでいて京風のアッサリ感のある味。
てんぷらは油切れも良くこちらもさっぱり。
次から次に入ってくるサラリーマン風のお客や奥様方のグループに人気があるのも良く分かる味です。
讃岐というイメージで入った私には、少し物足りなさはありましたが、雰囲気や味には風格もあり、たかがうどん屋という部類ではありません。
個性が足りない部分は、お会計の時のご主人を見ると、年期を重ねた熟練の職人といった感じが、このお店の芯となっているのだろうと感じました。
また機会がありましたら再訪したいお店です。
地域ごとに寄れる、このようなお店が増えることは嬉しいことです。
紹介者に感謝・・・。