ばんびのクリスマスディナー
今年のクリスマスも『ばんび』でディナー。
ご主人のセンス抜群のお料理が並びます。
１皿目 オードブルとサラダの盛り合わせ。
生ハム、パテ、ミニ帆立、蕪のムースとバジルソースなど。見栄えも華やかで豪華です。
２皿目 金目鯛とずわい蟹のカルパッチョ。ジュレにしたドレッシングとベストマッチ。綺麗に飾りつけられています。
３皿目 信州米豚のシチューと牛蒡のリゾット。
４皿目 銀鱈の西京味噌焼きと広島さん大ぶりかきのソテー。銀鱈の皮がパリパリで食感も良いです。
５皿目 海老のクリームパスタ
６皿目 信州牛のステーキ、松本一本ネギと黄色人参。お肉は脂がのっていて柔らかく、焼き加減もバッチリ！とても美味しいです。
７皿目 デザート盛り合わせ。キャラメルプリン、
マカロン、シュトーレン、プディング。キャラメルが濃厚な味わいです。
いつもながら見た目も味も最高の逸品揃い。ごちそうさまでした。
牡蠣とほうれん草のクリームパスタのランチ
こちらのランチはコロナ禍でも人気。平日なのにカウンター以外は満席。1500円のランチコースはとても魅力的で大通りに面していない隠れ家的なお店にお客さんを引き寄せる。
オードブルの盛り合わせは豪華。定番の海老とアボガドのブルスケッタはボリューム満点。香ばしく焼いたフランスパンのうえに海老とアボガドがたっぷり。
本日のすり流しはさつまいも。粒胡椒との相性が良い。
メインのパスタは牡蠣とほうれん草のクリームパスタを選択。大粒の牡蠣とモチモチの生パスタが絶品。麺とソースの絡みも良い。
本当にいつもごちそうさまです。
クリスマスディナーが超お得！
クリスマスイブ当日のディナーコースなのに何と3800円でウェルカムドリンク付き。
しかもボリュームも写真の通り満点。
オードブルの一品一品が手の込んだもの。とくに海老とアボカドのブルスケッタはお気に入り。スモークサーモンは大きくて厚め。オレンジとのコラボが良い。ローストビーフは柔らかくて美味しい。付け合わせのゴボウのリゾットは絶品。メインの鴨のコンフィは大根と松本一本ネギとの相性が抜群。パスタは自家製生パスタでもちもちしていて美味しい。
本当にご馳走様でした。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shunsai dainingu banbi
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、義式 |
| 預約・查詢 |
0263-88-8155 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
長野県安曇野市豊科4707-9 |
| 交通方式 |
距离豐科 311 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX、JCB） 可使用電子錢 |
| 服務費收費 |
夜のお通し￥300/人 |
座位、設備
| 座位數 |
24 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 電子タバコOK |
| 停車場 |
可能的 4台 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|
3,000円のディナーコースをオーダー。
一皿目 生ハムのサラダ
二皿目 玉ねぎの冷製クリームスープ
アボガドと海老のブルスケッタ
さやいんげんのフリット
キッシュ
三皿目 ホタルイカと菜の花の和え物
四皿目 スモーク牡蠣と信州サーモンカルパッチョ
五皿目 マルゲリータピザ
六皿目 パリパリのチキン
七皿目 蕗味噌のパスタ
八皿目 アイスクリーム
いつもながら美味しくコスパも最高でした。