評論列表 : Katase Teuchi Soba

今日は仕事で長野池田町へ
長距離運転でヘトヘト‍
癒されるお店発見！
かたせ手打そばさん
車でないと来れません！
せいろを中心に蕎麦メニューがあります！
その中でのりかけせいろにしました！...

長野に行く時には、必ずと言っていいほど利用させていただいてます。


本当にこの先にお蕎麦屋さんなんてあるのだろうか…と不安になるレベルの道を進むとお店が見えてきます。

車でしか行けないで...

信州「安曇野」池田町にお店がございます。

手打そばかたせが使用しているこだわりのそば粉は、標高1,100m旧奈川村で育った長野県内でも希少なそばを石臼挽きし使用しています。

奈川地区は蕎麦...

出張した時に来店。13:00過ぎだったからかお客さんは少なくて待たずに入れました。今日は一人でも大丈夫との事でとうじそばを注文。地元ではポピュラーな食べ方との事でした。これが美味いそばの喉越しを残しな...

　池田町と言えば安曇野翁がつとに有名ですが、翁さんから車で数分、北方面にあがった辺りにあります。少し坂を上ったあたりか、斜面に下っていく狭い道路を入っていくと確かにあります。ポイントポイントに看板出て...

世の中『コロナ』で大変ですが、こちらでお持ち帰りを始めたとの情報を頂きましたので、早速訪問。
事前に連絡して天丼を予約しました。
天気も良く、持ち帰り早速頂きました。
後がけの天つゆも美味しく、...

秋晴れの中、池田町の七色大カエデを観て、長福寺の大銀杏へ行こうとする中、偶々そばの旗が見えたが細い道で先が見えない！　小さな道案内があったので行ってみることに…。
恐る恐る行くと間もなくお蕎麦屋さん...

20年前ですが、
奥さんが蕎麦を打ち、ご主人がサーブするお店で、美味しい蕎麦がリーズナブルな値段で食べらるので、時々行っていました。
蕎麦も美味しいですが、ぞは湯と川魚も美味しく、岩魚酒もありまし...

とても美味しくて景色が綺麗でした
だけど天ぷらは少し時間がかかるよ

10年以上前から知ってはいたが、入るのは今回が初めて。
知ってはいたが入るのをためらったのは他でも無い、その店の立ち位置からである。

まず、おおよそ客に受け応え出来るような店舗が果たして有るの...

最高の秋晴れの中、
【新メニュー登場！W炭水化物祭り！】という事でそばと天丼を頂きました。
体の許す限り堪能します(^^;
因みに、平日限定とのこと。また、伺う楽しみが出来ました。有難うございま...

雨のなか、お伺いしました。
道中細い道を下っていくと、主人のお父様がいらっしゃいました。

少し雑談しながら、自然の素晴らしさをレクチャー頂きました。

さて、本題のお蕎麦です。
季節もの...

隠れ家的な場所にあるので、知っている方と一緒に行くことをおすすめします。
とにかく、道が狭いのですれ違いは出来ません。軽トラックがベストですね…

蕎麦は美味しいです。座る場所によっては北アルプ...

「信州そば切りの店」認定のお店です。
　お店の前はかなり細い道で、車がすれ違えません。
　若くて優しそうな店主が接客してくれました。
　まずは自慢の漬物がサービスで出てきます。
　蕎麦...

いい天気に恵まれて最高の気分❗
こんな日は【手打ち蕎麦 かたせ】に行こう

いつも温かく迎えてくれる店主とお母さん。
そして、味のあるお父さん。

有難い存在です。

そして元ホテルウ...

「この歳になって誕生日なんて～っ」

奥さまは口ではそう言いますが、

「あっ、そうなの」

と簡単におしまいにしないであげてください、そこの旦那さま(笑)


「ケーキとかいらない...

信州そば切りの店、そのお店の中でこちらを選び伺いました。（長野県産そば粉利用の蕎麦でつなぎは30％以下の蕎麦を手打ちするお店）
電話番号をナビに打ち込んだら、ちゃんと出ましたので、わかりにくい場所で...