官方消息
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Takatoo Soba Irinoya
(高遠そば 入野家)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Takatoo Soba Irinoya（Takatoo Soba Irinoya）
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|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵 |
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0265-94-2018 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
長野県伊那市高遠町西高遠1632 |
| 交通方式 |
中央道伊那インターから車で25分 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 6台 お店の二軒隣りに一か所と、道路を挟んだ斜め向かい一か所 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 |
高遠は伊那盆地の東の端、南アルプスの幾重もの山襞が尽きた、その際に集落をなす小さな城下町だ。伊那市駅前からJRバスに乗ったら、本日１０円という張り紙があった。何と何処で降車しても１０円、思わず微笑み高遠駅に着いた。
調度昼飯時で高遠城跡へと城下通りを歩いていくと、手打ちそば入野屋の看板が見えた。ナイス時間で戸を開けると、一人の先客がいただけ。
テーブルに着くなりビールをと言うと、大と中があると言う。蕎麦屋でビール大は今まで経験したことがない、思わず大を。
あてには信州へ来たからには馬刺しを食べないと、とにかく口に入れたが、まったく臭くない。生姜にかき消されているかな
と思ってそのままでも頂くがまったく臭くない。
高遠の山間部に伝わるからつゆそばが、江戸時代に東北会津に伝わり、高遠そばと呼ばれるようになり、現在になって高遠に里帰りしたと言う。汁は香ばしく焼き上げた焼き味噌を汁に溶き、辛味大根おろしを入れ、蕎麦に絡ませ頂く。
手打ちそばに汁に潜らせてさっぱり頂いた後は、高遠城の入り口殿坂口へと急ぐ。伊那谷の春を告げる高遠城址公園には１５００本もの桜が一斉に咲く。桜祭りの準備が済んだ城址公園だが、つぼみ堅し城址公園からは南アルプスの山並みが見渡せる。