官方消息
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Takatoo Soba Irinoya
(高遠そば 入野家)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Takatoo Soba Irinoya（Takatoo Soba Irinoya）
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵 |
|
0265-94-2018 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
長野県伊那市高遠町西高遠1632 |
| 交通方式 |
中央道伊那インターから車で25分 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 6台 お店の二軒隣りに一か所と、道路を挟んだ斜め向かい一か所 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 |
高遠城址公園に桜を観に行った際に寄りました。同じ町内にある他の蕎麦店は長蛇の列。比較的並びが少なかったこちらのお店に並びました。オペレーションがわるく回転も良くなかったので結局一時間位並びました。店内の様子を見ていてホールの方が少なくて片付けやテーブルのセットが遅いのが遅滞の原因とわかりました。桜の時季ですからまぁ仕方ないです。
天ざると高遠天ざる(大盛り)を注文。
高遠そばは江戸時代初期に高遠藩主だった保科正之が蕎麦好きが高じて考案したそばらしい。当時醤油や鰹節が入手困難だった信州の山奥で辛味大根の絞り汁に焼き味噌を溶かしながら頂く食べ方。素朴な味わいで美味しかったです。
天麩羅は海老、薩摩芋、蕗の薹、舞茸。ふつうに美味しかったです。
他の人気店２店も行ってみたかったのですがあまりの混雑ぶりに断念。
次回はオフシーズンに訪れてみたいと思います。