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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Teuchi Soba Warabiya（Teuchi Soba Warabiya）
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵 |
|
0265-26-6222 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
長野県飯田市桐林2767 |
| 交通方式 |
距离時又 825 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 |
コロナが増えると出歩くのが怖くなる高齢の母とその友達の為に昨年飯田で家を買いました。
お庭にはリンゴや柿の木がありお気に入り。
自然豊かな飯田ですが近くにアピタやAEON、JAもあり利便性も良き。
ご近所さんともすっかり仲良しでお孫さんと名古屋に泊まりにきてくれることも。
ランチは紹介された蕎麦屋さんへ。
やっとるにと可愛い方言で迎えてくれます。
ざるを注文。寒くても冷たいそばが好き。
コロナ禍でお話が伺えないのでさだかではないのをご了承くださいませ。
蕎麦は九一。丸貫の細かいお粉で長さもしっかり。
癖がなく香りも甘さもは控えめで、しゃっきりとした蕎麦というよりしなやかで、信濃産の蕎麦粉の気がします。
辛汁は、超シンプルな厚削りの鰹をじっくり煮出した辛口濃口のお汁。鯖や鯵、椎茸などは入っていないと思われます。
締めに蕎麦湯をかけると風味が花開きます。
これぞ、ど直球の信州そば。
ごちそうさまでした。