餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sam Biki No Kobuta
|
|---|---|
| 類型 | 炸豬排、涮涮鍋 |
| 預約・查詢 |
0265-52-5355 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
長野県飯田市鼎一色49-1 |
| 交通方式 |
お車でお越しの場合は、中央道ICから5分。 距离切石 979 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
90 Seats （ 1テーブル4～6名、2階個室宴会場あり（20名様まで）） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納10～20人 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 全席禁煙とさせて頂きます。 |
| 停車場 |
可能的 40台 |
| 空間、設備 |
有日式包廂,無障礙空間 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
1999.2.25 |
| 備註 |
お店の人気商品の味をご家庭で。こちらからどうぞ(^^ |
| 店鋪公關 |
信州が誇る食の財産 「幻豚（げんとん）」「南信州牛」を贅沢にご用意しております
南信州飯田で育った名物「幻豚（げんとん）」。 その字の如く、まぼろしなほど絶品の豚肉を使ったとんかつ、しゃぶしゃぶをはじめ信州産を中心とした新鮮、安全なお料理を提供しています。 30年の歴史から生まれた、独自の熟成方法でお肉の上手さを最大限まで引き出します。 揚げ油やパン粉にもこだわり、 サクッとした歯ごたえの後に広がる、甘くまろやかな旨味。柔らかく、香ばしい食感。中でも脂身は、「白身」と 呼ぶに |
中央道の飯田インターを降りて、幻豚を食べにこちらに伺いました。
17時前という時期でしたが、通し営業されているのでありがたいです。
メニューは、看板メニューの幻豚のトンカツとしゃぶしゃぶ以外にもトンカツや唐揚げハンバーグなど豊富なメニュー。
地元の方からすると色々あった方がいいのでしょう。
私は幻豚を食べに来たので、ロースカツ定食
キャベツや味噌汁、ご飯はおかわり自由です。
注文はタッチパネルです。
タッチパネルってつい余計なものまで注文しちゃいます。
大根おろしを追加しましたが、これは美味しいカツには不要だったかもしれません。
キャベツは、独自のゆずドレッシングでさっぱり美味しくいただけます。
幻豚のロースカツは、荒めの衣で出てきます。
レモンだけで食べるとこれがとっても美味しい。
全くくどさがなく、いくらでも食べられそう。
こだわりの塩だけでも美味しい。
胡麻をひいてトンカツソースでも、大根おろしでももちろん美味しいですが、ベストはレモン塩です。