官方消息
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NATURAL KITCHEN TESSHIN
(NATURAL KITCHEN TESSHIN)
カラフル野菜至高のサラダバー。お得感あるアラカルトをつまみに野菜をいただく
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ランチ:南信州ゆうき人のサラダバー(盛り付け例)
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ランチ:野菜ジュースと南信州ゆうき人のサラダバーより野菜しゃぶしゃぶ
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ランチ:シェフのおすすめプレート(白身魚のテリーヌ、本日のスープ、野菜のフリット、生ハム、お肉のパテ、フルーツ)(¥1,500)
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ランチ:シェフのおすすめプレートより生ハム(下にメロン)、お肉のパテ(¥1,500)
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ランチ:特別デザート盛(+¥300)と自家製和紅茶(レモン)
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ランチ:南信州ゆうき人のサラダバー(盛り付け例)
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ランチ:シェフのおすすめプレート(白身魚のテリーヌ、本日のスープ、野菜のフリット、生ハム、お肉のパテ、フルーツ)(¥1,500)
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バーコーナー パン、ごはん、野菜しゃぶしゃぶ
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ランチメニュー(2014,11)
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ランチメニュー(2014,11)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
NATURAL KITCHEN TESSHIN（NATURAL KITCHEN TESSHIN）
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|---|---|
| 類型 | 歐洲料理 |
| 預約・查詢 |
0265-48-0150 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
長野県飯田市本町2-1 SANCTUARYビル1F |
| 交通方式 |
JR飯田線飯田站步行10分鐘 距离飯田 584 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） |
座位、設備
| 座位數 |
67 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務 |
松本から飯田まで高速で１時間ちょっと。さらに飯田市街地にあるお店まで行くとあわせて片道１時間半くらい。
このお店だけを切り取って見ると、ちょっと表参道に迷い込んだかしらと錯覚します。
飯田市りんご並木沿いで居酒屋などいくつかの業態を出している会社のうちの一業態。
近隣は再開発エリアのようで、近くにあるトップヒルズ駐車場２箇所は初めの一時間無料で利用できます。
外観と同様、白を貴重とした清潔感のある内装。整然とした店内は５年の店齢を感じさせません。
ランチは\1000〜1500の一品料理が中心で、他にコースが２種類あり、
いずれにもサラダバー・パン・ごはん・野菜ジュースが付きます。
バーメニューだけのサラダランチ(\700)もありますが、
ごはんやパンのオカズになりそうなものがサラダバーには無いのでほんとにサラダメインで食べたい方向け。
シェフのおすすめプレート(\1,500)に特別デザート盛(\300)で。
盛り付け写真のとおり。
このカラフルさは、ファミレスのサラダバーではなかなか出せません。
それぞれの野菜の風味が濃いので、りんごやにんじんのドレッシングもありますが
まずは塩やバルサミコ酢、オリーブオイルなどでシンプルに、素材の風味を味わうことをおすすめ。
生だけでなく、昆布だしでネギやきのこをしゃぶしゃぶしてしょうが醤油でも。
サラダバーを頂いていると、一口分の野菜ジュースが提供されました。
オレンジと人参を感じる繊維感ある生ジュースでした。
プレートはおつまみメニューの盛り合わせでワインなんかと合いそうですが、
ほぼサラダバーの引き立て役と相成りました。生ハムをつまみにサラダを食べるみたいな。
ごはんとねぎみそ、自家製パンとトマトジャムもお味見。
このサラダバーのクオリティ、と洗練された料理・雰囲気が両立され、しかもお値段も手頃。
地元飯田の皆さんがうらやましい。
飯田インター近くのJAの直売所でたくさんの野菜・果物を買い込んで帰途に。