餐廳資訊
細節
| 店名 |
Famiglia（Famiglia）
|
|---|---|
| 類型 | 義式、義大利麵、披薩 |
| 預約・查詢 |
095-823-3711 |
| 可供預訂 |
可以預訂
来店前にご予約お願いします。 |
| 地址 |
長崎県長崎市鍛冶屋町2-6 松本ビル 1F |
| 交通方式 |
距离思案橋 192 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX、JCB） |
座位、設備
| 座位數 |
14 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 22:00まで禁煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
随分と前に誰かにオススメされてから、ずっと来たいと思ってたfamigliaを初訪問。通りからちょっとだけ入っただけなのに、佇まいは隠れ家の様。店内はマスターが自分好みに作り上げてきた雰囲気が漂い、ジャジーな音楽とマッチする。時間と共に飾りつけられたであろう名刺や写真も、インテリアの一部として部屋に溶け込んでいる。
テーブル2x2席とカウンター5席程度の広くはない店内だが、コースの設定もなく、都度注文を受けてマスターが一人で調理から配膳や片付け全てをするので、ペースは遅め。ゆったりいただく事が前提だ。
前菜の盛り付けからいただいたが、素材にこだわりを感じる美味しさ。スープはごぼうのカプチーノ仕立てといったところだったが、こちらは塩気が強く今ひとつ。あとなんといっても美味しかったのは新里芋のニョッキ。ジャガイモのニョッキとは歯応えの違う柔らかさに、ゴルゴンゾーラのソースがめちゃくちゃ合う。このソースが絶品で、パンを追加して浸して食べるのが正解だとわかっていながら、お腹と相談してグッと堪えた。雲仙豚肩ロースのスモークも期待通りの味で美味しい。
こだわりの自家製日本酒も、なかなか面白い味で美味しくいただいて、とっても満足。
ご馳走様でした。また機会を見つけて訪問させてください。